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第5章漫谈科学种桑养蚕
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蚕桑生产是农业生产的重要组成部分，在我国古书中经常提及“农桑立国”
之说，足以证明蚕桑生产在国民经济中的重要地位。
世界上生产蚕茧的国家或地区约有50个，而中国、日本、印度、前苏联、韩国的产量占世界总产量的93．1％，我国又占世界总产量的51．6％。
据资料，日本、韩国产茧量连年下降。
我国丝产量占世界第一，而我国的丝绸深受各国欢迎，广泛销售到一百多个国家和地区，十分畅销。
江西省气候适宜，无霜期长，为一年多次养蚕提供了条件。
如赣南一年可养蚕7～8次，其他地区一年可养蚕4～5次。
“桑如五谷，无土不宜”
。
江西众多的河滩、湖洲、田边地角、房前屋后以及大面积的红壤丘陵，均可以用来栽桑，也完全可以获得高产。
从劳力资源来说，江西省是一个属于人多田少的省，加之农村中农事比较单纯，副业门路较少，充分利用农闲时发动农户中的半劳动力来养蚕便是十分有利了。
由于养一期蚕仅需个把月，而大忙的时间又只有十来天；养蚕还可以利用现有的房屋、家具等设备，男女老少均可动手；养蚕技术也比较简便，容易掌握。
所以，蚕桑生产十分适宜作江西省农村的家庭副业。
从宏观设想，一个县如果有4 000～5 000户农家养蚕，一年大约可产茧1万担
担为非法定计量单位，1担=50千克左右，这样就可办一个400～500人的缫丝厂，既可安排劳力，又可取得更多的经济效益。
这似乎不是童话故事。
江西的蚕桑生产，近年来发展果然较快，除了实行专业户养蚕这一重要生产形式外，推广科学技术也起到了很好的作用。
但是如果能认真普及以下几项科学技术，江西的蚕桑生产将会有一个更大的发展。
先说小蚕共育。
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