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为此，在投放蟹苗或放养幼蟹时就应当确定好时机：冬春季节放养的幼蟹，一年后可以长到100～150克；夏初放养的蟹苗，第二年可以长到200～250克。
除此以外，为了充分利用水体和饵料，可以在池塘中混养鱼类，如在河蟹苗种放养7～10天后，每亩水面放养鲢、鳙鱼种200～400尾，卿鱼种30～50尾，以充分利用水中的浮游生物、河蟹残饵及其排泄物。
稻田养蟹
[1]挖好水沟，防止潜逃。
稻田养蟹要选择进出水方便、蓄水力强、涨水淹不掉的稻田，面积为2～10亩。
为了防止河蟹逃跑，必须在稻田四周挖一条宽2米、深1米的环沟，田块中间挖几条小沟，做到沟沟相通。
在此基础上，田埂的高度要有30～50厘米，并且和池塘养蟹一样，四周要有围栏，田埂上再建一道铁栅、竹栅或网栅。
环沟中要有13的水面养水花生、水葫芦等，提供给河蟹栖息、觅食、躲避敌害。
[2]清除敌害，预防疾病。
这主要是要彻底清除稻田里可能会出现的青蛙、蛇、黄鳝等，然后才能放养蟹种。
尤其是老鼠、蛇、青蛙是河蟹的主要敌害，平时决不能掉以轻心。
具体方法是，在放养蟹种前15天，每亩面积用生石灰100公斤兑水泼洒。
放养后，平时也要这样做，每隔15天就要按照每亩面积用15公斤生石灰兑成石灰水（5～10PPm浓度），泼洒稻田内的水沟；定期用土霉素、复合维生素，每100公斤饲料添加8克，连喂3～5天，尤其是在河蟹脱壳期前，要在饲料中添加2%的脱壳素投喂2天。
这样做既可以杀灭敌害和病菌，又能改善水质条件。
[3]合理放养，科学投饵。
每年三至五月放养蟹种时，应当选择当年早期或隔年性未成熟的优质幼蟹，规格整齐、大小一致、体质健壮，每亩放养2000～3000只，同时搭配一两个品种的虾苗、鱼苗、泥鳅等，提高综合养殖效益。
与此同时，在投饵时应当坚持“两头（放养不久、肥育期）精，中间青（以青料为主）”
的原则。
[4]经常换水，防止死亡。
稻田养蟹一定要保持水质清新，夏季高温季节每天换一次水，平时三五天就要换一次水，换水量达到13以上。
换水时的水流量、水温变化都不能过大、水位要保持稳定。
由于每年的八九月间，河蟹经常会发生脱壳不遂，所以这时候应当控制投饵量，不能让河蟹吃得过肥，在以青料为主、经常换水的同时，尤其要及时投喂脱壳素，以防大量死亡。
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