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比起赶海,瑛姑最钟爱的活动是打蛎子。
祝家庄眼前便是西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域,这一水域,潮流畅通,风浪较小,乳山河和黄垒河给牡蛎带来了大量的营养饵料。
在沿海的礁石上,野生牡蛎比比皆是。
蛎子是个好东西,既可鲜食,“生吃蛎子活吃虾”
,也可将牡蛎壳洗净后放在锅里蒸煮,熟后剥食,味道鲜美极了。
长生既是木匠,他便自己动手给瑛姑做了一把上好的蛎钩子。
中间一根结实的橡树木头,一头用电钻钻出个大粗眼,又找到一根有劲道的铁棍,使劲儿折曲一下,对折出两个头,用火把两头烧尖,再把铁棍的腚部插进粗眼里,一把利器就落成了。
瑛姑是打蛎子的一把好手,她从不去抠蛎头,专门挑蛎子肉。
她右手拿着蛎钩子,一歪一下钩子嘴儿,牡蛎的上壳就“啪”
的一下被撬开了。
瑛姑打的蛎子总是浑浑溜溜的,刮着刮着,白肚是白肚,蛎子黄是蛎子黄,蘑耳边[1]是蘑耳边。
她把蛎子肉先都装进大玻璃罐子里,罐子满了,再倒进塑料袋里,打一个钟头就能顶上别人一整天。
一些人眼红了,挤眉弄眼地朝着瑛姑喊:“谁说俺们瑛姑傻了,这么多蛎子肉,长生吃了阳都壮爆了!”
一群女人嘻嘻哈哈地在她身后笑。
瑛姑偶尔也笑,但她管不了这么多,她急着往家赶,一心想要把这些牡蛎卖个好价钱。
一九九五年,一斤野生蛎子肉五块钱。
回了家,瑛姑把蛎子肉倒进善水[2]里,它们就像海蜇一样跑,都伸展开了。
在淡水里泡上一会儿,蛎子肉就能吃进很多善水,有一斤涨一斤。
渔民们为了涨秤多卖钱,都是这么干的,瑛姑聪明,学得快。
这样打一天,瑛姑能卖二十几块钱,她仰着脸笑,把钱交给长生,长生也咧着嘴笑,枝条横生的脸上全是弯弯绕绕。
日子就在长生和瑛姑的脸上一刀一刀地划着,偶尔生疼,但大多时候不痛不痒,平缓自然,有时还能雕出几道美丽的纹。
他们在命运里不知不觉地往前走着,一年又一年。
临近春节,是祝家庄的女人们每年最繁忙的时候。
靠海的人,都不愿意吃夏天的牡蛎,倒不为别的,主要是夏日里气温高,蛎子过肥,浆了一样,咬在嘴里面面的,行家一品,还有些涩涩发酸的味道。
蛎子只有到了冬天才肥得鲜美,“蛎子蛎子”
,寓意儿孙大吉大利,这时家家户户都去打蛎子,男的忙着干重活儿,都是一群女人成群结伴地去打蛎子。
这年祝欢与祝乐姐弟都已三十多岁了,两人均已结婚生子,婚嫁都在祝家庄。
祝乐在二十七岁那年,在工地干活儿被吊车轧断了一条腿,养了一年多,命倒是保住了,走路却一跛一跛的。
祝长生平日里人缘好,他大多时候话不多,只知道低头干活儿,村里谁家需要刷漆上瓦、电器维修,他都能帮上大忙。
各家有个婚丧嫁娶、乡宴摆酒的,也都愿意叫上他。
祝长生以前总是摆摆手拒绝,偶尔来了,也只顾着闷头吃,吃完就去帮忙干活儿,可自打祝乐瘸了一条腿后,人们就常常在这些酒席上见到他的身影。
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