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林小小点点头道:“那你也应该知道,怎么说二哥也是一家之主,你看我家也是我做主,但是你四哥说的只要是正确的我就没有反驳过”
。
林小小听了后就笑着道:“四嫂,你可别逗了,咱家谁不知道你们家你做主,我四哥听你的”
。
林小小把鸡都收拾好了,就连忙道:“好了,事情的轻重缓急我已经跟你说了,现在就看你怎么想了,但是你也别在意,因为之前是我们没有考虑好,以后爹娘就跟着我们过了,等开春后把偏房盖起来,以后你们也不用这么操心了”
。
小梅听了后点点头,“四嫂,你说的我都知道了,其实想想我也能理解妈了,要是我们家的出现这种情况我也会跟爹娘一样的想法吧”
。
听了她的话后林小小就道:“好了,给你们做点儿好吃的”
。
听了林小小的话后小梅就道:“那可太好了,咱家就四嫂你的手艺好,不像我婆婆,我婆婆现在越来越扣了”
。
林小小听了后只是笑着不说话,她们家的事还是她们自己去处理吧,自己不好过多的干涉。
而且就算自己干涉了,小梅还不一定感激自己叱。
看着自己手里的鸡林小小就去了厨房准备做些好吃的。
把鸡洗干净,切成均匀的小块。
锅里放水加热,把切好的鸡块倒入水里,在水快开的时候,加入一小勺食用油,然后起锅烧水,在水开的时候,会煮出血沫,然后把鸡块捞出,用清水洗干净备用。
取一个干净的锅,加热,然后把鸡块倒入锅里翻炒,同时在加入一勺食用油。
把葱切成葱段,姜切成姜片,同时取适量的花椒,八角,干辣椒一同放到锅里翻炒,接下来,分别向锅里加入一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,不停用锅铲翻炒,直到鸡肉上色,在加入适量的水,水最好莫过鸡肉,水开以后,加入适量的盐,鸡精,白糖,十三香。
接下来用锅铲搅拌均匀,让作料充分溶解,同时把事先准备好的香菇加入到锅里,盖上锅盖,煮20分钟。
把白菜洗净切块,豆皮切丝,土豆洗净切块,在20分钟以后,打开锅盖,把这些配菜一同放到锅里。
后盖上锅盖,再煮5分钟就可以出锅了。
鸡做好后林小小……鸡做好后林小小又开始准备其他的菜了,又炒了一个醋溜白菜,木耳炒鸡蛋。
又准备了一个萝卜汤。
准备好后一家子也没有什么客气的就直接在老两扣住的屋子里吃的,小梅见了后就道:“四嫂,还是你的手艺好,我在这里都闻到味了”
。
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