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有了它，冬天就不用担心饲料问题了。
第三是豌豆。
豌豆喜欢凉爽湿润，正適合这种沼泽边际的土地。
它们不仅有著豆类基本的根系固氮强功能，而且生长极快，覆盖率高，能有效防止图恩平原秋雨对表土的冲刷。
第四，则是冬黑麦。
这倒不是为了应急，而是为明年开春准备的第一口粮。
它在入冬前播种，长出幼苗后在雪下休眠，来年开春最早返青、最早成熟。
比起小麦，黑麦更抗病，也更耐涝，正適合图恩平原这多雨潮湿的鬼天气。
趁著莫雷去召集人手的空当，叶维安没有閒著。
他叫上了一位在难民中颇有威望的老农，让对方带自己去实地查看领地內的农田。
两人来到马洛伦安息地东面的一处缓坡上。
放眼望去，大片黑褐色、荒草丛生的土地向远处延伸，其中夹杂著少许未能逃过劫难、倒伏枯萎的作物残骸。
有风吹过，只带来一片萧索。
“这地真是可惜了。”
叶维安低声说。
这片被荒废的土地简直是巨大的浪费。
“大人，都是那些天杀的狗头人饿死鬼乾的！”
跟在身旁的老农，老黑格，闻言重重嘆了口气，“它们不光把镇子里的粮仓搜颳得乾乾净净，连地里的也不放过！
麦子还没灌浆，豆子刚结荚，就被它们连秧带果胡乱践踏、
啃咬————孽啊！”
叶维安目光扫过田野，注意到大约有三分之一的田地，杂草长得格外茂盛猖獗，几乎完全掩盖了土地原本的顏色。
他指著那片区域问道：“那些地，是本来就荒著，还是————”
老黑格顺著望去，恍然道：“那是休耕地，大人。
我们以前跟著子爵老爷，一直是按老法子，三圃制——一块地种麦子，一块地种豆子或者燕麦，第三块地就让它閒著，歇歇地力。”
他见叶维安听得认真，便多了几句解释，“这地啊，不能一直种，得轮著来。
地跟人一样，累了就得歇。
不这么干，大地母神裳提亚的祝福就会减弱，田里的產出就会一年不如一年。”
说完，他偷偷瞥了一眼年轻的领主。
这位新老爷看著英武，打仗厉害，但对庄稼地的事，恐怕是门外汉，啥也不懂。
叶维安敏锐地捕捉到了老黑格那一闪而过的不以为然，但他没有点破。
“原来如此。
那往年，风调雨顺的时候，这片土地大概能產出多少粮食？”
提到具体的收成，老黑格精神了些，扳著手指算道：“要是裳提亚牧师大人来施展神术祝福，又没碰上大灾的话，咱们这一片地，大概能收个————一千四百吨上下的穀物吧。
不过这可是好年景！”
说起这个，他脸上皱纹都挤在了一起，“咱们这儿靠著沼泽，老天爷说变脸就变脸，经常一场暴雨或是一场大水，收成就得打个大折，有时候甚至颗粒无收。”
產
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