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，需要钳出来反覆锻打才能成材。
像这样將如此多铁料完全化成水的情景，他只在矮人吹嘘的“符文锻炉”
的传说里听过。
“这————这焦炭的火力————简直堪比红龙的吐息！”
卡斯丁喃喃道，看向那堆黑亮石头的眼神彻底变了。
祛除了“诅咒”
的煤炭，竟真能带来这样的高温。
“別发呆！
保持鼓风，维持好炉温！”
叶维安的声音將他拉回现实，“再来个人，准备搅拌。”
他让几名强壮的学徒轮流上前，手持一根长长的粗铁棍，从炒铁口伸进去，探入那池炽白的铁水中，用力地、不停地搅拌、翻动。
“这是做什么？”
卡斯丁完全看不懂了。
为什么领主大人把铁水像熬汤一样搅来搅去？
“让铁水和空气充分接触。”
叶维安紧盯著炉內，看著铁水翻腾时带起阵阵蓝色火花。
“生铁太脆，是因为里面的碳太多了。
我们现在做的，就是让空气中的氧气进去，把多余的碳“烧掉”
，变成气跑出去。”
他说的简单，但这正是炒钢法的核心原理一一通过鼓风氧化，將高碳的生铁脱碳成低碳的熟铁或中碳的钢。
碳含量降下来，铁的延展性和韧性就会大大提升。
搅拌，是为了增加铁水与空气的接触面积，加速这个氧化脱碳过程。
这是一个枯燥而费力的体力活。
铁水的高温隔著铁棍不断传来，搅拌的动作又极为吃力。
学徒们轮番上阵，个个汗流浹背，手臂酸痛。
时间一分一秒过去，炉火在焦炭的支撑下持续猛烈燃烧。
趁著其中的空隙，叶维安让人把自己的骑士沃洛佳叫了过来。
大约两三个小时后，一个正负责搅拌的学徒忍不住喊道：“大人！
铁水————
好像变稠了！
搅起来越来越费劲了！”
叶维安立刻凑到观察孔前。
生铁含碳量高，熔点较低，而隨著生铁中的碳被不断氧化脱除，铁水的熔点会迅速升高。
这直观的表现，就是铁水从稀薄的流体，逐渐变得粘稠。
在他的注视下，只见池中的铁水不再是之前那种稀薄的流动状態，而是出现了许多细微的、如同米粥般的小颗粒，粘度明显增加。
最终，熔池中的铁水变成了一团粘稠、炽红、仿佛巨大而柔软的麵团般的东西，不再流动。
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