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“这绿菜叶子还有几个是在我家摘的呢,咋样,嫩吧?”
郑嫂子乐得眼睛都眯起了了。
她家爷们在来的路上都死了,独独她一个人,拖着两个孩子。
偏偏她是个不肯服输的性子,当初要的地也算是多的,事事都要比男人强。
村子里人都知道她的难处,所有人也都愿意让着她一步。
她这话音一落,那些大娘大婶一声声夸起来,直接把她夸脸红了。
看着越来越有活气的村子,顾思思也不由勾了勾唇角。
玩笑了一时,旁边看着油锅的婶子哎呀一声:“油滚了,油滚了!”
顾思思急忙让人把馅料快些调好,已经调好的就先端过来,一勺热油泼在上面,随着滋滋啦啦的声音,青菜和肉的水分全部被封在了里面,整盆馅料看起来更加诱人。
“阿弥陀佛,没想到,我还能吃到这么多油。”
“你个老不死的,这就念佛了?咱们跟着顾姑娘,好日子在后头呢!”
“就是,顾姑娘要是不说,我都不知道这菜还能这么拌,这闻着就够香的了,做好了还不得把舌头香掉了?”
所有人哈哈笑了起来,看着一盆盆馅料,眼神都发亮了。
顾思思趁着搅拌馅料的功夫,直接把其中加入了灵泉水和提前预备好的生姜,正好这是给全村人吃的,让他们把浑身的小病去一去。
外面女人们的笑声,连着帐篷里那些男人也睡不好,几人一合计,干脆也出去帮忙。
一时之间,整个营地都亮了起来。
除了上山打猎实在太累,还有那些小孩子,几乎所有人都动员起来了。
顾思思一阵无奈,她本来想明天给大娘们放一天假的,这回不用了,所有人一起休息一天吧。
把馅料搅好,顾思思就站在台上,把面粉和水拿出来,现成教学和面。
逃荒之前,家里有钱的还吃过面条,没钱的买回来那面,就加一点水煮成面糊糊,保证吃了不饿。
如今看着面粉在顾思思手里一按一揉,就变成光滑的面团,一个个也跟着跃跃欲试。
但由于面不能浪费,顾思思教学了几个做过面食的老人,让他们专门负责揉面。
剩下的人也不失落,因为一会儿他们还得包饺子呢。
这面团,他们早晚能碰到。
第一个面醒好,顾思思拿出来找了石头擦洗干净,在上面撒了薄薄的面粉,扯出一块面,反复揉搓之后,在中间破出一个洞,慢慢绕成一个圆形。
周围那些得了揉面许可的大娘,也跟着一步步做。
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