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楼新月今天就是特意过来体验半日酒楼大厨的。
好在永膳堂的大厨都是厉害角色。
楼新月只要负责把每道菜最精华的部分给他们讲解透彻，其实就没什么问题了。
后厨那边已经再称货了，楼新波拿到正好一百块的现金。
牙花子从露出来就没有再收回去过。
楼新月那边垫的钱加上分红应该快五十了。
楼新波没有丝毫犹豫。
直接给妹妹留了五十块钱。
因为知道楼新月还在后厨指导他们做菜，不会那么快出来。
楼新波很自觉地在大堂帮著客人点菜。
收拾餐桌等等。
做人也得有点眼力见。
要是客人点蟶子和皮皮虾多的话，以后酒楼才会天天要他们的货。
有来有往，这门生意才能长久。
果然，到了饭点。
早上下班过来的汉子们比较多。
他们要下酒菜的话，楼新波一直在卖力推销。
“大哥，你们就放心吧。
这两道都是我们新推出的招牌菜。
不好吃，不收钱！”
客人们见楼新波这么有信心，立马就开始捧场了。
短短半个小时。
就成功推销出去五盘皮皮虾。
后厨里，看著来单大家心里也高兴。
毕竟这两道招牌菜价格也不算便宜。
开门第一炮就得红红火火地打出去。
所以楼新月盯细节盯得很紧。
目前光皮皮虾的做法就有五种。
每种做法都有人点。
楼氏兄妹这摊子生意也算是叫他们给做成了。
因为当场就有回购的。
客人话说是还没有尝到味儿就已经没了。
所以大家每人又加了点钱再点了一盘。
这种情况下，楼新月就放心多了。
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