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许秋白一听凝眉思索然后道：“所费人力物力太大。”
好像也是这么个道理，贺婉瑜点点头，然后拉着许秋白在炕桌上拿了笔墨算盘开始算账。
许秋白就说，贺婉瑜就算，完了贺婉瑜道：“你瞧，自己养猪杀猪怎么也比去收来的猪利润要高，而且我们可以请人来给我们专门养猪种地，和大户人家的庄子一样，不过我们的产出要全部卖掉。”
她说的简单，可实际操作起来却没那么容易，许秋白沉吟，“猪肉一天卖的也就那么多，咱们不可能养那么多猪就为了咱家的铺子啊。”
“你傻啊。”
贺婉瑜笑了，“咱们县城不止咱们一家肉铺？还有那些酒楼，饭庄，难道不需要猪肉？”
许秋白摇头：“那些肉铺与农户大多是长期合作，而且酒楼饭庄一般也都有固定供货的.....”
他话一顿接着皱眉，长期合作又如何，价格不还是供货的说了算？若是他们价格公道，还怕没生意？
他一笑，想开了，“咱们如果养的多，势必价格要公道，而且咱们雇人每日专门给他们送肉，可比他们大老远跑乡下去拉方便多了。”
见他转过弯来了，贺婉瑜笑眯眯道：“咱们还能把统一杀出来的猪下水处理然后也卖给酒楼。”
许秋白一愣，皱眉：“猪下水都是穷人才吃的东西，酒楼哪能要这些东西。”
贺婉瑜神秘一笑：“等会儿你把猪下水拿来我给做。”
许秋白虽然不认同，并不觉得猪下水能做出什么食物来，但还是去拿了来。
贺婉瑜可不愿意动手收拾这些东西便指挥许秋白干。
许秋白任劳任怨的收拾干净，贺婉瑜才撸起袖子到灶房处理猪下水了。
据她所知这里的人拿了猪下水顶多下水煮熟拉倒，可她却打算做分门别类做出来。
猪肝猪肺等物卤制，猪小肠则清洗干净灌香肠，猪大肠炒个青椒也是美味。
只是卤制花费时间长，到了天黑的时候她也只是将东西用盐腌上，然后又拿了些大骨头熬了卤汤。
昨晚本就累了一晚上，又忙碌这么久，顿时累的胳膊腿儿都酸了。
许秋白在一旁看着，心疼的不得了，“你快出去，我来弄。”
一旁的翠丫也急的不行，“太太您说怎么做，翠丫做。”
贺婉瑜也不逞能了，一步步的说着指挥翠丫来做。
天黑后，贺婉瑜用大肠做了爆炒肥肠又用骨头汤炖了个白菜，几人才吃上晚饭。
许秋明上午被他哥伤的不轻，下午老老实实在屋里读书哪都没去，这会儿吃上饭了，狼吞虎咽之余还不忘拍马匹，“嫂子，这菜太好吃了。”
贺婉瑜非常满意：“好吃你就多吃点。”
许秋明边点头便吃，还不忘朝许秋白送一个得意的白眼。
许秋白满脸黑线，他怎么就有这么一个弟弟呢，肯定是随了许春来那老王八蛋。
不过有一点他必须承认，他不如许秋明嘴甜，那些好话哄人开心的话许秋明张口就来，换了他最多就对婉瑜说句对你好一辈子也就词穷了。
许秋白恨的牙痒痒，决定明天还得这么早叫起来。
谁知第二天还不等他叫，许秋明自己就起来了，瞧见他惊讶，哼了声：“我可答应嫂子了，以后考个状元回来当当，让嫂子享福。”
说完也不看许秋白震惊的模样就一脸得瑟的去院子里扎马步去了。
许秋白瞧着许秋明认真的模样，觉得他娘子真是不得了了
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