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辽国还没推广劁猪呢，猪肉都吃不得。
赵暻脑子里漫无边际想着，幽州早餐能有什么好吃的。
“对了，”
他突然说，“我想起来一件很要紧的事。”
“什么事？”
平安问。
“油条。”
赵暻说，“豆浆油条。”
“？？”
平安目光询问，她还以为什么要紧的大事情呢。
“不是，我跟你说，”
赵暻爬起来坐着，说道，“油条，油炸桧，油炸鬼，燕云十六州都被我们抢回来了，那几十年后许多事情就不会再发生，油条岂不是也要被我们蝴蝶了？”
“我跟你说，这可不行，这可是咱们中国人最经典的早餐搭配。”
赵暻道。
旁的事情都能蝴蝶，秦桧可以去死了，但油条蘸豆浆他还想吃。
平安有点无语地看他，她吃过馓子泡豆浆，儿时关于油条的记忆已经没印象了，被他一说，她便伸手推他：“那你起来，别懒了，起来咱们去炸。”
“你会？”
“不就是醒发的面食下油锅炸吗，炸到它蓬松香脆。”
平安说，她还就不信了，她能把面包醒发烤制出来，还能炸不出油条。
平安下午就要动身回京，大郎醒酒之后，用过早饭带着王四娘来送行。
兄妹两个见一面不容易，他也想多陪陪小妹。
结果夫妻二人来了一问，吴内官说帝后正在做早膳。
这都什么时辰了？
大郎十分确定，他听到的是“做早膳”
，而不是“用早膳”
。
他当然知道自家小妹很会弄吃的，可君子远庖厨，难不成官家也去了厨房？
得到通禀，赵暻就从厨房出来了，跟大郎君臣两个去书房里坐，打着哈哈说昨晚喝得尽兴，互相掩饰喝醉失态的尴尬。
王四娘则进了厨房，看着平安炸油条。
现醒发是来不及了，平安用的是厨房隔夜醒发准备做点心的面团，依着做面包点心的经验，面团不要揉搓，不然会变硬，北方做面食的面要干一些，不像南人面食柔软，担心炸起来不够蓬松，平安就在面里又加了鸡蛋。
排气，整形，擀成面片摞在一起，按赵暻说的用筷子中间夹一下。
据他说，一定要两根并在一起炸，这是传统。
好了，下油锅。
热油吱吱冒着泡，小小的面片迅速膨胀起来，炸至金黄，捞起控油。
平安一边继续炸，一边把最先炸出来的那根一掰两截，递了半截给王四娘。
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