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“错了就得认，法律可不含糊。”
我给他戴上手铐，“李大爷种点麦子不容易，你们这么一偷，他大半年的辛苦就白费了，换作是你，你能乐意？”
王强不说话了，只是一个劲地叹气。
我们带着王强去指认现场，又去旧仓库起赃。
那仓库是以前生产队留下的，破败不堪，里面堆满了杂物，角落里果然藏着不少麦子，用麻袋一袋袋装好，足足有三十多袋。
我们从村里借了三辆马车，才把这些麦子运回李老栓家。
李老栓看着失而复得的麦子，激动得说不出话，拉着赵所长的手，眼泪直流：“赵所长！
你们真是俺们家的救命恩人啊！
俺这就去杀只鸡，再买瓶好酒，一定得请大家去家里吃饭！”
“酒就免了，”
赵所长笑着摆手，拍了拍李老栓的肩膀，“你要是真想谢我们，就给我们弄点新磨的面粉就行，所里的伙房正好没面了，想吃顿新麦饺子。”
“这好办！
这好办！”
李老栓一听，乐了，赶紧招呼儿子，“快！
把最好的麦子装两袋，送去磨坊，磨成头道粉，越白越好！”
那天晚上，派出所的伙房飘着浓浓的麦香。
老王指导员系着围裙在和面，他以前在部队是炊事员，揉面的手法熟练，面团在他手里转得飞快，不一会儿就揉得光滑圆润，还透着麦粉的白。
赵所长蹲在灶门前烧火，柴火噼啪作响，火光映得他脸上红扑扑的，烟杆插在耳朵上，嘴里哼着不成调的小曲。
我、段旭和刘长坡在旁边打下手，分工明确。
段旭负责擀皮，他是第一次干这活，擀面杖在他手里不听使唤，擀出来的面皮大小不一，有的厚得像馒头，有的薄得能透光。
老王在旁边看得直乐：“你这哪是擀饺子皮，分明是在练铁饼呢！”
段旭的脸一下子红了，挠了挠头：“俺这不是第一次干嘛，下次就好了。”
他说着，更卖力地擀起来，结果用力过猛，面皮“啪”
地一声粘在了擀面杖上，引得大家一阵哄笑。
刘长坡负责调馅，韭菜鸡蛋馅的。
他把韭菜洗得干干净净，切成细碎的小段，鸡蛋炒得金黄，拌在一起，还滴了点香油，香味飘得满院子都是，连趴在门口的大黄狗都摇着尾巴凑了过来，被段旭赶了回去。
我就负责包，把馅料放在面皮中间，学着老王的样子捏褶子，可手笨得很，捏出来的饺子不是露着馅，就是歪歪扭扭的，有的像小元宝，有的像个瘪三，还有的干脆成了面片。
“你这包的哪是饺子，是元宝开会啊。”
段旭笑话我，手里的擀面杖还在转。
“总比你擀的皮强，有的能当锅盖了。”
我也不甘示弱，拿起一个歪饺子朝他晃了晃。
面粉沾在段旭的鼻尖上，像个小丑，逗得大家直笑。
老王用手背给他擦掉，笑着说：“你这孩子，干活毛手毛脚的，将来娶了媳妇，怕是连饺子都吃不上热的。”
“俺娘说了，娶个会包饺子的就行。”
段旭嘴硬，脸却更红了。
饺子下锅的时候，“扑通扑通”
跳进开水里，像一群白胖胖的小元宝在游泳。
不一会儿就浮了起来，鼓鼓囊囊的，透着韭菜的绿色。
赵所长用漏勺把饺子捞出来，给每个人盛了一大碗，还往碗里滴了点香油：“快吃，热乎的，刚磨的面粉就是不一样，香！”
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