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变性猪
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唐婆婆是我们林场专职喂养猪儿的。
喂养猪儿有很多学问,我过去不知道。
比如,唐婆婆在集市上刚买了两只小猪来喂,我们好奇地围上来看看,有人问,哪只是公猪?哪只是母猪?唐婆婆说,这是肥猪,不是公猪和母猪。
我们就奇怪了,猪总有个公、母之分吧,不可能有不带性别的猪。
唐婆婆说,公猪、母猪必须骟了,才能喂肥猪。
这“骟”
是一句土话,有的地方叫“劁猪”
,有的地方叫“阉割”
,就是去掉公猪、母猪的生殖功能,才能把它们喂成肥猪。
据说如果不骟,它们“心思花花”
老想着“那事儿”
,是要掉膘的,长不肥的。
我原以为母猪下了一窝崽儿,把小猪喂大了,就成了过年可以杀来吃的肥猪,其实不然。
有的人家专门喂母猪,是为了“下崽”
,卖小猪;有的人家专门喂公猪,也称“脚猪”
,用现在的话说就是允许它当“花花公子”
,专门做“风流事”
给母猪“配种”
怀崽儿;一般人家都是喂肥猪,也称“肉猪”
,是为了吃猪肉。
所以,母猪、公猪、肥猪,三者不能混为一谈。
我们林场只喂肥猪。
这次喂了两只。
四个月后,笼子猪儿都长了三个身位,但有一只黑不溜秋的个头较小,唐婆婆说这是“霉坨坨猪”
,长不大。
有一天,猪圈里鬼哭狼嚎、叫声一片,惹得刚刚下工的我们围着猪圈看。
只见“霉坨坨猪”
横冲直撞,与另一个猪儿“打架”
。
我们女知青看了几眼就走了。
忽听一个男知青吼道“快来看哟,猪儿在爬背,在搞‘灯儿’哟!”
此话不说则罢,一说就急坏了唐婆婆,只见她三步并做两步走,冲到了猪圈,听得她大声骂道:“背时瘟丧,才是个开教童子娃哟!”
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