热天中文网

第 1248章 甜咸之爭(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

便是糯米都是用料泡好的,看上去呈现不深的酱色。

太后凑过来看了两眼,犹豫了一下:“这……这真能包进粽子里?”

“能的,太后娘娘您先试试。”

顾洲远指著五花肉,“这个肉不用多,手指头粗细一条就行,和糯米一起包紧了,煮出来肉汁渗进米里,香得很。”

太后半信半疑地拿了一条肉放进粽叶里,裹好扎牢,手法倒是熟练,只是嘴里还在嘀咕:“活了四十多年,没听过粽子里还能放肉的。”

赵云澜也包了一个咸蛋黄的。

为了跟蜜枣粽子给区分开,扎粽子的草绳被她系了个不一样的结。

苏汐月在一旁探头探脑地看,犹豫了半天,她实在没法想像鸭蛋黄和糯米搅和在一起是什么滋味。

见顾洲远面带鼓励看她,她终於还是包了一个五花肉粽,虽然形状还是歪的,但总算没散架。

她把自己包的甜粽和咸粽摆在一起比了比,自言自语道:“两个都煮,哪个好吃哪个不好吃,煮出来就知道了。”

竹匾里的粽子越堆越多,甜的一边,咸的一边,涇渭分明。

孙氏去灶间烧锅。

两个时辰后,第一锅粽子出锅了。

掀开锅盖的那一瞬间,热气裹著香味扑面而来。

甜粽那边是一股蜜枣和粽叶混在一起的清甜香气,闻著就让人心里熨帖。

咸粽那边则完全不同——五花肉的油脂被高温煮化,混著粽叶的清香渗进糯米,一股浓郁的肉香直往鼻子里钻,霸道得很。

苏汐月凑过去闻了一下,眼睛瞪圆了:“誒?还挺香的!”

她夹了一个咸蛋黄的剥开,糯米被蛋黄染成淡黄色,鸭蛋黄已经煮得起沙,油亮亮的,和糯米黏在一起,看著格外诱人。

她犹豫著咬了一口,嚼了几下,表情变得十分复杂。

“怎么样?”

赵云澜在旁边问。

苏汐月咽下去,又嚼了嚼嘴里余留的味道,眉头微微皱著:“说不上来……不难吃,可是……感觉不太对。”

“就是那种,我明明在吃粽子,可嘴里的味道告诉我这不是粽子。”

她歪著脑袋想了想,补充道,“有点像把一碗咸粥塞进了粽叶里裹著吃,怪怪的。”

赵云澜也尝了一口,点了点头:“是不难吃,蛋黄沙糯糯的挺香,糯米也入了味,但汐月说得对,总觉得哪里不对劲。”

她笑了笑,“大概是从小到大吃的粽子都是甜的,舌头已经认了命,突然换了个味儿,它不肯答应。”

苏沐风尝了之后说了句公道话:“味道是好的,只不过是我们一时还没习惯。”

他们三个都是从京城来的。

京城人家包粽子,蜜枣蜜饯是標配,再不济也要蘸蜂蜜白糖,谁家要是往粽子里塞块五花肉,怕是要被人说成是暴发户的行径,糟践好东西。

所以甜粽子的味道早就写进了他们的舌尖记忆里,咸的再好,对舌头来说也是个陌生人。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

文娱从自媒体开始重生1988:开局就离婚魔兽使徒篡位皇帝的后悔药这真是写轮眼穿到乱世搞基建(女穿男)拾忆灵异师位面之穿梭系统山野小农民我在修仙界打白工重生年代小娇妻有空间领到分配的顶流老公后热搜爆了四合院开局从三级钳工开始太古剑尊旧金山往事修仙:开局一座听风楼快穿之宿主她开挂了疯批反派手撕娇软美人的女配剧本神医魔后渡劫八百年,我成了禁忌生命我有一座怪物牧场木叶:从日向开始谨慎黑莲花皇后她权倾朝野师兄全员皆反派斗罗之幕后大佬素云涛