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所以李如虎、孟真以及李瑶瑶他们三人对姜接受程度都可以。
再说这姜其实也吃不出来姜味了,主要是起到一个驱寒增香的作用。
周母也被喊过来帮忙了。
他们几个人在这边忙著包包子,不止包周辰弄的这个馅,他们还切了胡萝卜、包菜,做一个胡萝卜、包菜馅的,做一点素包子,不然一直吃肉的也不行。
她们几个女人在那边一边包包子,一边就在那边说著话。
正好用她们用高粱杆子还是芦苇杆子做的锅盖,平铺在炉子上面。
旁边再用凳子支起来两个盆子,一个用来放皮,一个用来放馅。
她们女人围坐在这里,正好开始包包子。
你別说,她们南方和北方包包子的褶都不一样。
你像她们南方这边包的包子都是花边的,而且特別的小巧,大约只有半个拳头大。
而孟真他们那边包的包子则是每一个都有一个拳头那么大,实在是有些夸张。
但两种包包子方法虽然不一样,但口味是一样的。
“亲家母,你这包的包子可真好看,你看这褶,真匀称。”
被这么一夸,孟真有些不好意思,说道:“亲家母,你包的这包子也很好看,你看你包这包子真小巧,你们这还是带花边的,我这种不会弄这种花边。”
“呵呵,每个地方都有不同的习俗嘛。”
她们几个女人在那边互相吹捧著。
苏桃桃这边包包子包的也都挺好看的。
但另一边有一个人就没那么如愿了。
李瑶瑶正在那边努力认真地包著包子。
但怎么样,她包出来的包子都有些歪歪扭扭的,放在那里一眼就能看出来是她包的包子。
她那几个包子包的,有的鼻歪眼斜,有的则是胖,有的瘦,有的馅都快露出来了,还有的就在那边裂了口。
李瑶瑶有些气恼地说道:“娘、姨、姐,你们到底是怎么包的呀?为什么你们包的包子都这么漂亮?我包的包子怎么就这么丑呢?”
苏桃桃笑著说道:“你包包子的时候,你拿皮的方法就不对,你要把皮放在掌心之中。
而且你弄馅的时候,要把馅弄成团,不是这样平铺在包子皮之中的。”
“原来是这样啊。
那还有別的技巧吗?你的褶是怎么包的这么漂亮的?”
苏桃桃笑著说道:“不是我的褶包得漂亮,而是包包子的时候不是用手在那里按,而是要把这个包子边给提起来。
提起来之后,你再一点点地用手將这个包子褶给包过来。
你看,再这样,再那样。”
苏桃桃这边细心地教著李瑶瑶,李瑶瑶在那边认真地学习著。
看她们姐妹俩在这边一副姐妹情深的样子,孟真和周母两人看了一眼,脸上也是露出了笑容。
苏桃桃和李瑶瑶两个人正在那边学著认真呢,忽然看到有人在那边看著她们,她顿时脸一红,说道:“娘、姨,你们看我们俩干啥呀?”
苏桃桃也笑著说道:“对呀,看我们两个干什么呀?”
“看你们学包包子的样子,真好看、真认真、真好。”
孟真笑著说著。
其实这一幕都出现在她的梦里,她也想看著自己的女儿团圆在一起,姐妹情深,幸福地在一起。
曾经她觉得这是个梦,但现在实现了,真是太好太幸福了。
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