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螃蟹一桶桶的装，听说有的地方这东西比大米还要便宜。
蒸好后，将螃蟹去腿去壳去腮。
从中间掰断，将蟹黄与蟹肉剔出来。
李平安将这个任务交给了原来的不会做饭的伙食师傅。
葱姜均切丁状，红辣椒切丝，装盘备用。
锅中加油，放葱爆出香味，葱白变的焦黄后，放入姜粒和辣椒丝。
一旁不会做饭的伙夫看着李平安熟练的动作。
又诧异的望着他的眼睛。
这是瞎子？
再加入蟹黄与蟹肉，小火慢炒至出现红花油，加入各种调料。
最后将蟹黄蟹肉铺在面条上、
“尝尝味道如何？”
李平安将面递给一个离他最近的伙夫。
那伙夫舔了舔嘴唇，正要吃。
“先拌匀了。”
伙夫便将面上的蟹黄全部拌匀了。
一口下去，顿时露出惊喜的表情。
“嗯！
好吃好吃。”
.........
船老大站在甲板上，望着远处的河面。
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