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曹逸森点了点头,深以为然:“挺像写企划的时候,知道怎么用现有资源,而不是从零硬造一个宇宙。”
mina听完,勉强给了一个肯定:“勉强算是个专业类比把。”
再走几步,一座临水的茶室出现了。
茶室不大,木框纸门半开,屋檐下掛著一条写著“大和茶”
三个字的布帘,帘子在风里轻轻晃。
茶室前是一面极其平静的水面,水里倒著树影和一点天空,偶尔有落叶飘过。
“走吧。”
mina回头,“带你喝个大和茶。”
mina和曹逸森换了鞋,沿著木廊进去,在靠窗的一侧榻榻米上坐下。
茶室里只有两三桌客人,声音压得很低,连杯碗轻轻落桌的声音都听得见。
角落里,一位穿著素色和服的女將(餐厅,或者旅社的老板娘)走过来。
mina用日语点了两份大和茶的薄茶,外加几个和果子。
点完以后,mina才转头跟曹逸森解释道:“大和茶是这边的茶。
传说很早以前,有个从唐朝回来的高僧,把茶籽带到奈良宇陀种下去,慢慢才有了这里的茶文化。”
mina停了一下,又补充:“现在大家都知道的是宇治茶,大和茶名气没有那么大。
但懂的人会说,这个比较『乾净,味道没宇治茶那么花哨。”
曹逸森把这个词重复了一遍:“乾净。
?”
“嗯。”
mina点点头,“有点像『没什么多余装饰的那种茶。”
不多时,女將端著托盘过来。
和果子先被放下——一人一块,小小一团粉糯的外皮,里面是细腻的豆沙,顏色柔和,像是刻意和园子的绿、木头的褐色协调过。
隨后是抹茶碗,每人一只。
碗身厚重,釉色內敛,茶麵上是均匀细密的一层泡沫,绿得恰到好处。
女將简单示范了一遍茶道礼仪:双手托碗,在身前轻轻转动一下,让碗上最美的那一面朝向对方,再微微欠身,低头啜饮。
mina的动作看得出是熟练的。
mina托起茶碗时,手指拿得很稳,眼神专注,鼻尖的那颗淡痣在碗沿阴影下若隱若现,让整张脸在这间安静的茶室里显得格外乾净。
“轮到你了。”
mina放下茶碗,示意曹逸森跟著他照做。
曹逸森两手托碗,学著mina刚才那样轻轻转了一圈,再抿了一口。
抹茶入口先是略苦,紧接著是一点非常清甜的回甘,没有多余的香精、糖或奶的遮掩。
“怎么样?”
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