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第48章 四十八(第2页)

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“怎能这般软,豆子可是硬的!”

不用赵维桢吩咐,几名官宦讨论之后,立刻同掌柜讨要起制作方法来。

他们记录完毕,掌柜立刻看向赵维桢。

“夫人,这豆腐该怎么做啊?”

他问。

“炖鱼!”

赵维桢早就等不及了!

豆腐这种物事,就是炖了好吃。

如今的赵维桢可不用亲自下厨了,她捧着一碗豆浆,只负责站在厨房里指点江山。

现捞的河鱼洗净处理,然后切片,用姜葱肥油炒了锅底之后直接下锅加水与酱油咕嘟咕嘟炖。

同样的方式,赵维桢又吩咐厨子洗净白菜撕碎、羊肉切成肉末,与豆腐一起炖煮。

豆腐炖鱼和白菜炖豆腐,现代生活中北方最常见的家常菜,如今却是费尽功夫才能吃到。

想想赵维桢就有点流口水。

待两样菜式进入炖煮环节,整个食肆后院都回荡着浓郁香味。

小嬴政就是在这菜香环绕的时候来的。

他进食肆没找到人,还是魏兴带着嬴政来到后院。

一进院子,小嬴政嗅到浓郁的豆香与酱香顿了顿,而后便看到赵维桢正站在院子里,盯着手边的石硙发呆。

“夫人。”

嬴政走向前:“这硙怎么了?”

赵维桢猛然回神。

见到小嬴政,她二话不说,把手中装着豆腐碗塞到嬴政怀里:“尝尝。”

嬴政狐疑地看向碗里的豆腐。

这玩意,怎么看都不太像能吃的东西啊。

先秦时食物花样没这么多,这软乎乎、黄白色的物质,看起来更像是炼丹炉中会出产的玩意。

不过,嬴政对赵维桢有着天然的信任。

他坚信维桢夫人不会加害自己,也不会拿奇怪的东西叫他尝试。

所以嬴政没多问,直接用筷沾了一点豆腐,送进嘴里。

嬴政:!

竟、竟然是豆子做的!

向来不喜欢把情绪表露在脸上的嬴政,难得流露出惊讶的表情。

赵维桢笑吟吟道:“如何?”

嬴政:“味道……很奇特。”

说清甜吧,其中带着几分卤水的苦味;说苦涩吧,其中香味又格外浓郁。

加上那一抿即化的口感,对于小嬴政仅六年的人生来说,可是从未有过的食物体验。

仔细品品,还挺上瘾。

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