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四年前她刚到安普电子的时候,穿着一件洗得发白的白色短袖衬衫,站在这个门口仰头看过这栋厂房。
她当时觉得这个厂好大,大到她这辈子可能就会像王姐一样在这栋楼里慢慢待下去,慢慢地变成另外一个人——烫着卷发、在办公室里打毛衣、用下半辈子的所有中午在食堂的同一张椅子上吃掉同一份套餐。
她怎么也不会想到,自己会以这样一副身体、这样一番光景,离开这栋房子。
她冲着那栋楼挥了挥手。
不是告别——她对自己说,不是告别——是致意。
然后她转过身,端着那个纸箱,沿着保税区那条她走了几千次的柏油马路往回走去。
她的步子不快,背挺得很直,胸前的重量在步伐的颠簸中微微晃动着,但她的步伐是稳的,一步接着一步,没有任何犹豫。
全职老板娘的生活比苏小禾预想的更加忙碌。
辞职后的第一天,她睡到了早上九点整——没有闹钟,没有必须赶在某个时间之前出门上班的压力。
床头柜上的电子钟显示着那个时间,她侧躺着看着那几个绿色的数字亮了一会儿。
然后她翻了个身,把脸埋进枕头里,在床上安安静静地躺了一会儿,忽然觉得浑身不自在——这个时间点,她原本应该在办公室里,坐在那把椅面已经被她坐得有些凹下去的椅子上,对着那台屏幕泛白的电脑录入生产报表,而现在她躺在自己家的床上。
床头柜上放着一杯昨晚剩下的凉白开和一叠圆形的防溢乳垫,窗外院子里的枇杷树上,两只麻雀正在一根横枝上吵架,互相啄着对方的翅膀,发出细碎的、叽叽喳喳的鸣叫。
她翻了个身,伸过手去摸林远舟睡过的那一侧床单——已经凉了,枕头上有他留的一张便签,是从她的记账本上撕下来的一个角,边缘有些不整齐,上面用圆珠笔写了一个字:“饭。”
字迹简洁。
苏小禾对着那个字看了好一会儿。
她拿着那张纸条从床上坐起来,头发乱蓬蓬地散了一肩,她低头看着那个字,嘴角慢慢地翘了起来。
她把纸条小心地折好,放进了她床头柜最上面那层抽屉里,和那张写着“记得喝水”
的旧纸条放在一起。
她做饭的手艺在这几年里已经进步了很多——从当初煎蛋带着碎蛋壳的水平,进化到了能做一桌像样的家常菜的程度——但苏小禾不满足于“像样”
。
她从网上下载菜谱,在一个叫做“美食天下”
的网站上注册了账号,把那些浏览量最高的菜谱一篇一篇地保存下来,然后每天早上从菜市场买完菜回来之后,站在厨房里对照着菜谱一步一步地操作。
红烧肉要炒糖色。
锅烧热了放油,油温升起来之后放入冰糖,然后用锅铲不停地搅动。
她拿不准火候,连续炒糊了三次——冰糖在高温下从透明变成焦黄色再到深褐色只隔了几秒钟的时间,她还没来得及把五花肉倒进去,一股焦苦的气味就从锅底升起来,弥漫了整个厨房。
她站在灶台前,握着锅铲,看着锅里那一层粘在锅底的黑褐色的焦糖,沉默了一会儿,然后把锅拿到水槽里用钢丝球使劲刷。
第四次的时候,糖色终于炒出了那种透亮的琥珀色光泽,像一块被灯光照亮的蜂蜜。
清蒸鲈鱼要掌握蒸鱼豉油和热油的比例,她第一次做的时候浇了太多的热油,那条鱼被泡在一层薄薄的油里端上了桌,洁白的鱼肉被油浸得透亮。
林远舟夹了一口放进嘴里嚼了嚼,咽下去,说了一句“味道不错,就是太腻了”
。
他后来回忆起当时的场景,说他当时说得很委婉。
苏小禾的回答是:“你闭嘴吃就是了。”
但在第四次做那条鱼的时候——她调整了热油的用量,用一把不锈钢的勺子舀了一勺油,在火上烧到微微冒烟,然后浇在已经铺好葱丝和姜丝的鱼身上——那声“滋啦”
响起的时候,她已经学会了用耳朵去听那个声音的音量是否正确。
那条鲈鱼端上桌的时候——鱼肉洁白嫩滑,葱丝和姜丝在热油的作用下释放出被激发的香气——已经可以端出去招待客人了。
她每天早上雷打不动地去菜市场。
高桥新苑门口的菜市场规模不大——大概十几个摊位沿着一条窄巷两侧排开,头顶搭着蓝色和白色的塑料雨棚——但品种还算齐全,从蔬菜水果到鱼肉类蛋,基本的生活所需都能买到。
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