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在水快要烧开的时候，将魔芋粉一点一点放进去。
一边放，一边不停搅拌。
魔芋粉会慢慢凝结成冻状。
这个时候就已经有了魔芋的雏形了。
凌清雪瞪大眼睛看着魔芋一点一点形成，直呼神奇。
魔芋基本成型后，就暂时不再继续搅拌了。
开始准备碱水。
就是将食用碱和水按照一定比例混合。
一般来说，一斤魔芋粉用10克左右的食用碱，和200毫升左右的水混合。
李落的魔芋粉大概4斤，那就用40克食用碱和800毫升水混合。
得到碱水后，将碱水倒进锅里，同时继续搅拌。
搅拌一阵后。
关火。
让锅里的魔芋自然冷却。
冷却之后，加入适量清水又再煮。
煮一阵之后，就是最终的魔芋成品了。
过程很简单，不复杂。
趁其冷却的时间，李落用另外一口锅开始做中午要吃的菜。
……
下午两点。
魔芋正式出锅。
非常漂亮！
和市场上卖的魔芋没有什么区别。
凌清雪用手撮了撮，弹性非常不错。
原来自己很喜欢吃的魔芋是这样做出来的，今天见证了整个过程。
既神奇，又非常有意思。
凌清雪很高兴！
“我去集市上买一只鸭子回来。
今天晚上吃魔芋烧鸭子。”
李落说道。
“我也一起去。”
凌清雪说道。
李落点头，“好！”
在去之前，先把魔芋加工过程的视频剪辑一下，然后发斗音。
凌清雪一阵操作，将视频剪辑好之后，发到了斗音上。
然后坐上电瓶车的后座，和李落一起往集市出发。
……
无数网友都在期待凌清雪发布李落做魔芋的视频，但不确定凌清雪会不会发？
只能期待着惊喜能够出现。
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