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老金头啧啧称奇。
“你的金裹银，你的月牙白。
月牙白吃之前请稍微搅拌一下。”
周天禄放下菜品，返回了后厨。
两老头看着眼前的两份炒饭，面面相觑。
老金头面前的这份“金裹银”
金光灿灿，点缀在其中的黑色的海参、香菇碎，红色的火腿丁，淡黄色的冬笋丁点缀在这座小小的金山上面，相比较于单调的金色，更是增添了一番奇妙的视觉感受。
装在黄色花纹的瓷盘里面，相得益彰。
老张头这边的这份“月牙白”
则是另外一副光景——整个炒饭都是白色。
不同于米饭的那种米白色，这个白色是蛋白的白色——非常的纯净，和盘子的青花花纹相互映衬，相比较于老金头面前的那份，显得优雅而又神秘。
看了好一会儿，老金头拿起来了筷子，小心翼翼地挑出来了一粒米，随后拿起来了勺子将米粒一分为二。
截面上洁白如玉的米粒被金黄色的蛋液完完全全地包裹住了，这不是“金裹银”
又是什么？
老金头有些迫不及待了。
用勺子将“金山”
的山尖送到了自己的嘴中。
舌尖率先品尝到的是鲜味——走地的鸡肉的鲜味，海洋中的海参的鲜味，山林间的冬笋的鲜味。
牙齿此时开始咀嚼。
米饭被煮得略有身骨，富有韧性，海参的脆，冬笋的脆爽，鸡肉的绵密，青豆饱满爆浆，鸡蛋的香味。
口感层次丰富，青豆的爆浆使得整个炒饭呈现出来了一种非常清甜鲜美的口感。
米饭嚼到最后，略微有些回甘，咽下之后，整个身心大脑都在期待着第二口的早日到胃。
老金头算是彻底服了。
老张头听了周天禄的话，先将炒饭整个搅拌了一下。
发现，周天禄为了使得炒饭出品的时候，整体外观看起来洁白如月，将配料都藏在了炒饭的里面。
搅拌一下才能让这些配料均匀散布在炒饭各中。
入口以后，鲜美，口感丰富，不油不腻，米饭略有回甘。
老张头对此吃惊不已。
他一直都非常相信小周老板的手艺，期待值一直都非常高，但是这道“月牙白”
的品质还是出乎了他的预料，说为惊喜也是不为过的。
小店重新回到了安静的氛围中。
唯一不同的是多了几个勺子碰到瓷盘的清脆的扒饭的声音。
十分钟以后，老金头看着已经被自己舔的水光锃亮的盘子，有些意犹未尽地说道：“好！
好！
好！
简直不要太好！”
同样觉得有些意犹未尽的老张头放下手里面的勺子，说道：“唯一的缺点就是量太少了，其他的什么都好。”
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