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周天禄应承了下来。
然后，周天禄在系统的指引下很快就来到了后院。
后院是露天的。
其中有着差不多十几口缸。
按照系统的指引，周天禄很快就分辨出来了，这些缸里面的鱼都是什么状态。
一部分的是刚刚买回来用清水养着的，要先饿几天。
另外的一些是已经饿了两天，准备喂一点蚕豆的。
剩下来的那缸里面鱼是喂养蚕豆过后又饿了两天准备今天做醋鱼用的。
在给要喂蚕豆的鱼，喂过蚕豆以后。
周天禄按照自己这具身体之前的习惯检查了一下今天要使用的鱼的情况。
这里的醋鱼使用的只有一种鱼——草鱼。
缸里面的草鱼的活力非常不错。
鳞片是青灰色的，在阳光的照耀下散发出来了一丝丝反光。
而且个头大小不一。
有差不多一斤的。
也有差不多二三斤左右的。
干完这些事情以后，周天禄回到了后厨。
这个时候时间差不多是九点多。
后厨的师傅们也是基本到齐。
周天禄正好赶上了早短会。
主持会议的那个高高瘦瘦中年厨师被其他的厨师亲切地称作是蔡师傅。
会议的最后蔡师傅特意问了周天禄一句：“小徐呀，今天的鱼怎么样？”
周天禄如实回答说道：“已经在清水里面静养了两天了，活力非常好。”
“好！
那今天杀鱼的事情就交给你了。”
蔡师傅对着周天禄说道。
“好的，谢谢蔡师傅。”
周天禄说道。
蔡师傅点点头，转身离开。
“今天我们饭店可是有重要客人来。
醋鱼可是那位亲自点名想要尝一尝的，西湖醋鱼是我们杭帮菜的名门面！
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