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“嗯，好。”
郑俊才答应了。
周天禄找到了钱师傅：“钱师傅，有没有热水。”
“在那边的墙边上，你要用的话就拿走吧。”
钱师傅头也不抬，手里面依旧在忙活着做馒头。
周天禄照着钱师傅指的地方很快就找到了热水瓶。
他拎着两个热水瓶回到了郑俊才那边。
周天禄将热水瓶里面的热水倒了出来一些，再加入了一些冷水。
郑俊才上前用自己的手试了试水温，“刚刚好，果然做窝头还是要用温水比较好。”
周天禄点了点头。
端起装着温水的盆子，走到了装有着面粉的盆子边上。
周天禄将盆子里面的水缓缓地倒入的同时，郑俊才也是不闲着，手里面拿着筷子不断地将面粉和水搅拌着。
这个过程，周天禄和郑俊才做得很慢。
水倒的速度要是过快，就会导致面粉不能够和水充分地混合在一起，导致面粉结块。
“呼——终于是倒完了。”
周天禄将手里面的盆子放在了一边，看着郑俊才还在不停的搅拌。
差不多了以后，郑俊才停了下来了。
两个人将盆里面的面分成了两份，一人一份。
在桌子上面略微撒上一点面粉，两个人开始和面。
反复揉和，将面团里面的空气挤出，面团也开始变得有劲起来了。
大概五六分钟以后，面就和好了。
两个人分别拿来一个笼屉，将手里面的面团全部分成大概一个一两的面团。
周天禄将面团用手搓圆，然后用大拇指往里面用力一按，两只手再将手里面的面团捏成上面尖下面宽，里面中空的圆锥体，一个窝头就算是做好了。
将窝头放入蒸屉里面。
周天禄抬头看了一眼郑俊才做的窝头。
郑俊才做的窝头和自己做的有些不太一样。
他窝头里面中空的部位是用手指捏出来的，这样做出来的窝头中空的部分非常大，窝头呈现出来一个中空半球体的样子。
由于内部的中空部分很大，所以窝头的个头也显得很大。
“哈哈哈！
我这个窝头做的好看不？我们家里面一直都是这么做的，我妈说这样的窝头看起来个头大，看着就顶饱。
而且还可以放进去更多的小菜夹着吃。”
郑俊才说话的时候带着些骄傲的神色。
“嘿嘿嘿……那就来比比看我们做的两种窝头，谁的比较受欢迎好了！”
周天禄说道。
“那肯定是我。”
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