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宋聿道,“有个好消息,回去再告诉你。”
家家户户这会儿都在吃饭,不少孩童满村乱跑被爹娘追着打,其中一个一头撞到宋聿腿上。
“哎哟!
宋书生!
没事吧?”
孩子爹赶紧把孩子拉到身后,眼神紧张。
“没事。”
宋聿没放心上,拉着许金绕过这父子两个。
边走边跟许金耳语:“今晚和点黄面,明早蒸一锅窝窝,可以充当干粮。”
“相公,我今天钓到了两条鱼,要做成鱼干吗?”
少年双眼明亮,看起来很开心。
“这么多?”
宋聿讶异,“那就做鱼干吧。”
少年钓到的是两条鲢鱼,每条一斤多的样子,他细心地收拾干净挂到厨房里。
杂粮米在灶上煨煮,宋聿让许金在小泥炉生起火,自己将鲤鱼片成鱼片,鱼骨煸炒后煮成奶白鱼汤,用干净纱布过滤,再加入酸菜、豆腐、盐巴、老葱段、鱼片。
鱼片翻滚起来时,饭也刚好煮熟。
鱼片极其滑嫩,汤汁醇香又酸爽,这条鲤鱼极肥,汤汁表面还飘着几滴油花,清香中又有荤油香气,许金从没想到鱼肉和酸菜炖在一起会这么好吃。
“相公,这是鲤鱼吗?”
他有些不确定了。
“是鲤鱼,这样片成片,小鱼刺就吃不出来了,不过还是小心点。”
宋聿嘱咐道。
昏黄的油灯下,二人围着小泥炉,砂锅里鱼汤还在咕嘟冒泡,酸爽的香味顺着窗户缝隙飘出去,钻进隔壁一家的院子。
小福家也正在吃饭,他们家人口众多,桌上一大碗飘着蛋花的塌菜汤,每个人碗里一片油汪汪腊肉,杂粮粥配着雪里蕻咸菜,已经是顶好的一顿。
小福耸耸鼻子,“好酸,肯定是许金腌的酸菜。”
“我看那宋书生天黑才回来,”
小福阿爹说道,“亏得许金还去村口等他。”
“许金今天钓了两条鱼呢!
他们肯定在炖鱼,没想到许金手艺这么好,以前怎么没闻到这么霸道的香味。”
小福肚里犯馋虫。
“这油汪的腊肉还不够你吃?”
小福阿爹瞪了他一眼,将自己碗里的腊肉夹到小福碗里。
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