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好在餐馆生意一直不错,她也算习惯了做大锅饭,倒也应付得来。
凉皮形成后,接下来的步骤就简单多了。
凭借出色的刀工,司凝飞速地把圆形的凉皮们切成条状,放在冰箱里冰一会备用。
刚放进去,周乐安就很有默契的把洗好了的黄瓜递了过来。
黄瓜丝,凉菜里必不可少的时尚单品。
只是人多了,所用的量也就多了。
但这难不倒司凝,她气定神闲地接了过来,拿起菜刀就开始切丝。
速度相当快,远远地看去,只觉得刀都成了残影。
她工作时,厨房的其他人都不时地瞧一眼,默默观望着晚饭的进度。
眼看着凉皮形成,都露出了期待的神情。
这么热的天气,谁??x?都想吃点凉的。
更何况,这还是司凝做的。
他们想着等会要吃的美味,就连手里干着活,都觉得动力十足——
作者有话说:这章有点短小,下章尽快安排
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第50章第五十章凉皮
自制凉皮前期准备工作复杂,但正式开始调料了,反而容易很多。
司凝切了一盆黄瓜丝,还准备了一小盆自制的花生米,考虑到大家的口味不同,甚至准备了两种不同的辣椒油。
一种香而不辣,一种稍微辣一点。
红彤彤的辣椒油就放在调料区,等着吃饭的人自己盛。
司凝拿了几十个碗放在一旁,再把准备好的各种材料往外一放,淡定对外传话道,“吃饭啦。”
顿时,大家积极地把手头的活干完,纷纷朝后厨涌了进来。
后厨位置没那么大,这么多妖挤在里面,场面颇为壮观。
司凝顿觉自己成了负责发放的食堂阿姨,还是手不会抖版的食堂阿姨。
迎着员工们期盼的神情,司凝速度飞快,问完想要的口味后就开始拌凉皮,不到半分钟就能拌完一碗。
很快,长长的队伍就开始散去。
拿着碗的大家趁着没什么客人,找了店里空着的桌子坐下。
最近外卖平台上线了以后,许多工作党自觉没必要堂食,大多选择了点外卖,店里的上座率反而下降了不少。
导致这个时候还在吃饭的都是一些时间相对自由的客人。
他们本来正在快乐地干饭,沉浸于美食之中,骤然听到脚步声,也只以为是新来的客人。
美食当前,没人愿意抬头看一眼。
白小花端着属于自己的那份凉皮,快乐地自厨房拿了一双筷子,兴奋地搓手。
正常狐狸大多比较偏爱荤食,白小花就算成了精,对于荤食的喜爱也最多是从喜欢生吃变成喜欢煮熟了吃,单从食材上来说,这还是她的最爱。
在遇到司凝之前,她甚至连面食都不愿意尝试。
但自从几顿员工餐吃下来,白小花的想法彻底变了。
在她的心里,默认了一个等式。
司老板做的饭=好吃,绝顶美味。
面前的凉皮她虽然从来没有尝试过,但看着它上面码着的辣油,白小花就忍不住吞口水。
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