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订婚两周年。
陆沉舟下午四点就回了家。
他跟晏惊寒说的是今天不太忙，实际上是推了一个和投行的视频会。
对方问他能不能改到明天，他说不行。
明天是工作日。
今天不是。
今天是他还在日历上标注了“纪念日”
的最后一年。
他系围裙的时候保姆在厨房门口站了一会儿，表情介于困惑和不安之间。
在她六年的工作记忆里，陆沉舟进厨房的次数一只手数得过来。
他说你去休息吧，今晚我来。
保姆解下自己的围裙挂在门后，走了。
走到厨房门口又回头看了一眼。
看到他从冰箱里拿出牛腱肉、红酒、胡萝卜和洋葱，动作不快但很准。
牛肉切块的大小均匀，每一块都是四厘米见方。
红酒炖牛肉是她的菜。
不是他爱吃的，是她爱吃的。
六年前她第一次在他公寓过夜，第二天早上醒来闻到厨房里有炖肉的香气。
那时候他的公寓只有现在这间书房这么大。
厨房和卧室之间没有门，炖肉的香味能飘到枕头上。
她光着脚走出来，裹着他的衬衫，头发乱成一团。
她站在灶台旁边看了他一会儿，说她从来没吃过别人专门为她做的菜。
从那天起这道菜就成了她的。
三周年的时候他做过。
她加班到十点回来，一个人吃了两碗。
四周年他在香港出差，提前一天飞回来，用倒时差的借口让她先睡。
第二天早上她醒来的时候这道菜已经在餐桌上了。
五周年他们在巴黎。
他用酒店的小厨房做的，红酒买错了牌子。
她吃了一口就说“这不是勃艮第”
，然后笑了，说“但比勃艮第好吃”
。
今年是订婚二周年，在一起的第六年。
他选了最好的一瓶红酒。
不是炖肉用的料酒吧台的二百块日常款，是Petrus，她出生年份的。
这瓶酒他藏了三年，等的本来是他们婚礼的敬酒环节。
他把牛肉煎上色，放进炖锅里。
洋葱在黄油里炒到透明，胡萝卜切滚刀块，蒜拍碎。
红酒倒进锅里的时候发出一阵很浓的蒸汽。
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