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这一天,没有劳作的号子,只有吃喝谈笑的喧嚷。
肥猪肉的丰润油水滋润了肠胃,也暖透了人心。
杜公子亲自犒劳、探望伤兵的举动,像一缕春风,拂过每个人的心头,洗尽了连日的疲惫,凝聚成更坚定的信念与期盼。
休息之后,他们将带着更饱满的力气、更团结的心,投向那尚未开辟的另一半山谷。
金谷的梦想,在这一日的肉香与欢笑之中,变得愈发清晰而真实。
夜幕如一块巨大的墨色绒布,缓缓覆盖了金谷。
白日的喧嚣沉淀下来,取而代之的是另一种更加热烈、更具烟火气的沸腾。
深秋的风中带着一些凉意。
,!
在杜远的亲自指挥下,垦殖团的伙头兵们和杜家村的妇孺们一齐动手,在营地中央的空地上,用石块垒起数十个简易灶台,上面架起了一口口前所未见的大锅。
锅是特制的,中间被一道弯曲的铁片隔开,竟巧妙地分成了两区!
一些村民好奇地围观,指指点点,不明白这“怪锅”
有何妙用。
“此物,名为‘鸳鸯锅’!”
杜远笑着对围过来的程处默和几位队正解释,“一边可煮清淡骨汤,另一边则可沸麻辣浓汁,各取所需,同锅而食,其乐无穷!”
麻辣?众人更疑惑了,这年头,辣椒还未漂洋过海而来呢。
只见杜远变戏法般取出一包捣碎的茱萸果,又加入些花椒、姜蒜等物,投入一边锅中。
随着滚热的油脂泼入,“刺啦——”
一声巨响,一股前所未有的、极其霸道刺激的辛香猛地爆开,如同无形的拳头,瞬间击中了周围每一个人的嗅觉!
“嚯!
这是什么味儿?!”
“咳咳…呛人!
但又…真香啊!”
人群顿时骚动起来,不少人被这突如其来的香气冲得连打喷嚏,却又忍不住伸长脖子猛吸几口,脸上写满了惊异与好奇。
另一边,用猪骨和山菌熬制的清汤则温润鲜美,奶白色的汤汁滚滚翻腾,散发出令人心安的传统肉香。
一清一红,一温和一暴烈,两种截然不同的香气在夜空中交织、碰撞、弥漫,勾得所有人肚里的馋虫疯狂扭动。
当一盘盘切得薄厚均匀、还带着血色的猪肉片、洗净的山野菜、以及一些能够久存的粗面饼子被端上来时,杜远亲自示范:用筷子夹起肉片,在翻滚的汤液中涮荡数下,待肉色转白便捞出,直接入口。
“诸位!
无需拘礼,围锅而坐,自涮自食,趁热吃!”
杜远高声招呼,声音里带着笑意。
士兵和村民们先是迟疑,随即有胆大的学着样子将肉片放入锅中。
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