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在他们洗菜的工夫,苏盼儿已经炒好了一盘香脆煎豆腐。
她先把辣椒,大蒜切好备用,再将茄子和豆角切成段,茄子放清水里加盐泡一会儿,等下炒起来的时候,就没有那么吸油。
锅里烧油,等油温之后,放豇豆炸,等表皮褶皱,捞到碗里,然后放茄子下锅炸,炸至表面金黄即可捞出。
锅里放少许油,将蒜和辣椒一起炒香,在倒入豇豆和茄子,翻炒一会儿后,放入调料淀粉水勾芡,继续翻炒到汤汁浓稠就能出锅。
苏盼儿往碗里敲了四个鸡蛋,将西红柿切成小块,五分钟就做好了一盘西红柿炒蛋。
这个菜可以给小宝宝们吃,苏盼儿特意控制了调料的量。
剩下的一颗白菜,苏盼儿抓了一把粉条,煮了一锅白菜炖粉条。
有外人在家的时候,苏盼儿都会收敛一点,做的菜都是很平常的家常菜。
怕菜不够吃,苏盼儿从灶边的布袋子里,掏出来三个土豆,削好皮,做了一大碗干锅土豆。
饭桌上没有肉菜,但孟夏依旧觉得非常丰盛,她在知青点每天吃的都是粥加几根水煮青菜。
他们知青刚来的一个月,连粮食都是向大队赊的,更别说花钱买调料炒菜了。
孟夏一顿不在宿舍吃,就可以一顿不交粮食,她来的时候,就带了一小口袋的粮食给苏盼儿。
虽然有些少,但能让她心里过意得去一点。
好久没能吃到这么有味道的菜了,孟夏咬下去一块茄子,目光灼灼地看向苏盼儿。
“盼儿姐,你做的菜好吃到我快要哭出来了。”
见她眼里真的泛着泪花,苏盼儿不禁笑出了声,她还是头回见有人吃自己做的饭,吃到哭出来的。
在他们有说有笑吃着饭时,一辆绿色的自行车停在了院门口。
穿着绿衣服的邮递员,把自行车停好,走上前去边拍门,边朝里喊:“苏盼儿,有你的电报!”
听到外面的声音,苏盼儿愣了下,随即起身走向院门口。
电报是按一个字一个字算钱的,价格不便宜,一般是有啥急事,才会选择花钱发电报。
苏盼儿想不到有谁会有急事找她,她认识的人大多都在一个县里,认识远的朋友,也就文霞一个了。
难道是文霞?
一打开门,邮递员就将电报送到了她手里。
电报是一张薄薄的纸,外面有印戳,在瞥到发报人的名字时,苏盼儿呼吸骤然一窒,脑子霎时空白。
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