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第109章(第1页)

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铺子名字起的就叫“大锅菜”

,走的是量大实惠干净的路子,菜都是家常菜,但份量足,做的干净、新鲜,味道又好。

当然这方面的功劳主要归功于公主府这边直接从庄子上给她供应的各种新鲜菜,每日庄子上有什么送什么,比市价便宜些卖给铺子。

容璧之前还有些犹豫觉得占了便宜,白缨道:“四娘子何必在意这些?公主庄子上的菜,本来就是要供应公主府的,如今公主都不在,这些东西也是要找地方卖的,如今专门供应娘子的铺子来卖,岂不更好?否则也是白白浪费了。”

容璧想着也是,便根据送来的菜的情况,指挥着厨师做大锅菜。

很快在运河港口边的客人、码头工、水手们便看到了这家新开张的小饭馆,饭馆名很亲切“大锅菜”

,就算不认识字的人,也能一眼看到招子上清清楚楚的一个大锅里头热气蒸腾,让人仿佛就闻到了那铁锅猛火炒出来的带着锅气的热菜来。

这对在船上吃了不少天冷食的客人来说是一种诱惑,尤其是这看起来就不怎么贵。

一进门就能看到干干净净的长灶台上放着热腾腾的几口大锅,锅里放着如萝卜炖羊肉、白菜炖肉丝、酸菜炖白肉、素炒茄子、炖猪肘、卤猪头肉、烧鸭、炖鹅等几样香味醇厚的色泽诱人的菜,几个伙计拿着勺子在那里盛菜。

十个铜板一份肉菜,两个铜板一份素菜,五个铜板半荤半素的,汤是免费的大锅牛骨热汤,可就着热汤菜汤,再买几个实打实的馒头蘸着,打一角酒,再来一碟花生米,就能得到实实在在饱足的一餐。

而若是几个朋友吃得开心了,想要聚餐,喝一杯,便可以移步楼上,点几样家常菜,一坛子酒,一样能够尽兴。

当然,有些一家子又带着孩子女眷的,也能在下边打了菜,再上去二楼小厅包间里一家子吃,一样自在。

很快这家店便吸引了大量的客人,少不得也有负责码头漕帮的人上门去收份子钱,一样有人恭恭敬敬给他们交了份子钱,还许诺漕帮的人来用餐,都打八折。

帮派的人见这家店主上道,也乐得带兄弟们来吃,一时生意火爆得日日菜竟然都被打完。

而且因着是大锅的菜,客人一进来就能看到有什么就点什么,每日也就几样菜,也不像别的饭馆那样因着要按菜单子上的点,便会有剩下的菜,抬高了成本。

自然也有些眼红想来找茬的地痞流氓或是对手,却有容毅带着禁军的徒弟们过来吃了几次饭,镇了镇,也就没了事,“大锅菜”

就这么安安生生地开了起来。

就连容墨都叹息:“这点子好,可着兜里的铜板打饭菜,钱少吃素菜加免费热汤、咸菜就馒头,也是一餐,钱多的吃两块肉,喝点酒,丰俭由人。”

容璧笑道:“从前在靖北就见过修城墙的工地上多有妇人挑着吃食担子去卖,也就是这般几样家常菜,加些馒头包子,成本薄却受欢迎,我就想着若是开个小饭馆这么弄,只要味道好又干净,不愁没人吃,果然如此。”

容毅翻着账本道:“这样的话,我们就已可以写信去让爹娘进京了,有爹娘帮忙看着店,咱们也放心多了。”

容璧听到爹娘要进京,越发高兴,两眼也亮晶晶,容墨便道:“我来写信!

正好有同乡来京里做生意的要回去,我让他们捎信回去。”

计划便说定了,容墨果然将信写了让人送回乡去,容璧离家多年,此刻对即将回来的父母充满了期盼。

而在经营饭馆的忙碌和期盼中,时间一转眼便到了放榜日,车马喧嚣中,容墨竟然高中了,虽然只中了个二甲的八十五名,勉勉强强吊了进士的尾巴,但也比三甲同进士要好许多,少不得一番赏银,宴客,参加琼林宴等等。

院子里喜气洋洋,容璧在册子上写上了这喜讯,却又有些讶异,太子已多日没有与她交换灵魂,他在宫中,但是又批奏折,能看到这些中了进士的人员里头有容墨吗?会不会是体贴她,兄长中进士这样的大喜事,想让她多和家人一起享受这种喜悦呢?

她没想太多,却也本能的知道宫里如今恐怕也已是关键时刻,太子按兵不动,沉潜待机,自己也就正好能够放松着与家人团聚。

也许哪一天,她就能听到宫里传来好消息,太子登基或者得势,到那个时候,太子重新得到自由,应该也就再也不需要她这具身体出外,到时候应该会能够放了自己的宫籍。

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