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华瑜芝称此处常年在冬至前后举行半个月的美食展销，且以鍪州、河安、漈江等省内其他地市的美食为主。
对于林复启时永知这些新市民而言，绝对是令人怀念的故乡烟火。
下车后，看见如同伏地龙一般排成阵的蓝顶帐篷，一口口冒出水沸腾声的大锅升腾起如云的蒸汽，戴着油污袖套的大爷大妈将印着商标的纸碗递给摊子前队伍的第一个人，林复启就知道自己来对了地方。
“小弟食啥？宽面个细面？”
卖卤汤面的小摊贩用鍪州腔浓重的广江话招呼道。
“羊肉浇头有无？”
林复启也自信反问。
“啊有！
羊肉、鸡丝、鲫鱼、腌肉，全都有！”
“拿一碗二两细面，重卤底重青菜、羊肉肥肠双浇头，一碗二两宽面，轻卤重青，鸡丝腐乳肉双浇头加煎蛋。
小菜个么打两碗豆腐淖，一盘雪菜拌冬笋多点糖不好忘记！”
林复启正想耍一番老鍪州人点单的微风，便被时永知一步上前，行云流水地拉了一个小菜单。
更可气的是，他还没法反抗，羊肉肥肠浇在粘稠带有胶质感的卤汤面上，正是他吃了那么多年都吃不腻的搭配。
“晓得！
里边寻位子，锅边边暖和！”
小贩也高声喝彩，向过客和同行宣告自己刚刚成交的生意，手上已经挑起了一筷子黄澄澄的面，举高过头顶，一甩便飞进热气蒸腾的不锈钢锅。
“启哥可真会找地方！”
时永知落座，下巴搭在手上注视着哥哥。
“有那么一下我还以为回鍪州了。”
“你比我更会！”
林复启嗔怪道。
“刚才那一套，也太自然太流畅了吧，搞得好像你来踩过点一样。”
“用不着踩点呀。”
时永知转过身，从旁边的热茶缸里接了两杯淡黄清香的茶水放在桌上。
“他们家的浇头和鍪州夜市摊上一样，全都取一点摆在桌上的小碗里，有什么没有什么一览无余。
我一看到羊肉片和肥肠就知道了。”
“算你厉害！”
正说着，小贩打好了雪白间带有简单酱料颜色的豆腐淖，还有泛着油光的雪菜拌冬笋上来。
他不落人下，主动分配好两人的量。
“我们慢慢吃，购物中心十点才开门。”
“嗯，我知道。”
“啊？你又知道了？”
林复启正用力掰开一次性筷子，惊得木刺差点扎进手指。
“哦，没什么。
我的意思是我预料到了，商场差不多都是九点半十点钟开门，现在已经九点四十多了，还没开门，可不就等到十点吗？”
林复启不再采信这种很有道理的说辞，他心中开始流汗，虎牙不自觉地咬起嘴角。
端泽门商圈确实是自己的主场，没错吧？
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