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“这些话，你自己想想就行，别告诉我。”
“嗯，那既然启哥这么想，这顿火锅，咱们说什么也得吃上！”
“阿启！
阿明！”
林总的声音从房间外传出，和以往任何一次父子吵架一样，已经听不出什么愤怒的情绪。
“别生气了，好歹今天是三十夜，出来吃年夜饭吧，你们时歌阿姨等会儿就回来，从广江带菜。”
虽然鍪州的老房子过于整洁，没有什么年味装饰，暖气也不如广江的新房那么尽如人意，但林复启还是得承认，发生了那么多事情之后，他也想不到哪里比这里更适合守岁迎新了。
鍪州的老房子没有爷爷奶奶家的喧嚣，也没有广江新房子那么多发疯的回忆，这里有且仅有以前欢笑的回声。
看着林复启和时永知像小时候一样，披着毛毯互相依偎着看阳台窗户外的烟花，时歌和林总也对视一眼，苦笑耸肩，再有一箩筐的话想说，也在楼下的鞭炮声中消失于无形。
四个人在和平宁静中，迎来了农历丁酉年。
初一和初二照例是走亲访友。
而今年四个人都在鍪州，走动起来便十分方便。
主要的亲戚是林总的父母，主角也是林总父子俩。
时歌在离婚后便再也没有自己或是带儿子走动过吴家，毕竟连姓氏都改了，吴家大部分幸存者早已不把时永知视作家族的后生，至于林家这边，即使抛开和林家大哥的怨气，吴伟新丧，时歌母子俩按照鍪州的习俗也要避一避林家人。
但今年，林复启意外地发现，自己和父亲没有去时歌的父母家，也没有听到那两位老人的信息。
综合三十夜那晚和父亲吵架时弟弟的暗示，他只能在没人看到的时候唉声叹气。
“启哥，好消息。”
初二晚上，林总还在爷爷奶奶家帮忙时，突然收到了弟弟的信息。
“我终于在鍪州找到酸汤火锅了，而且明天初三就能开业。”
即使林复启对鍪州的了解比对广江多得多，也在好朋友面前自诩鍪州通，但弟弟领着他穿过七拐八绕的老街，走进一段买菜的普通人都不会注目的市场后巷，路牌上的名字怪异又陌生时，他还是十分感慨，弟弟这两天估计都把时间花在寻味美食上了。
这家的环境自然比不上端泽门购物中心那家店的整洁精致大气，但食客纷至沓来，烟雾将朴素的玻璃门蒙上一层水汽，还是令人感到十分温馨家常。
只是林复启不觉得如此烟火气的地方适合回忆过去和谈心，时永知对此倒是敢打包票，吵闹的市声、鲜香的火锅烟雾、湿而冷的空气，更容易让他感同身受，如同短暂穿越时空回到当年的自己身边一样。
“哇！
好开胃！”
林复启学着弟弟，酸汤上来冒滚了后先舀上一碗火锅汤尝味，鲜香酸爽的糖带着浓郁野生小番茄气味，瞬间让林复启手指大动，迫不及待要将蔬菜土豆牛肉鱼片等彤彤倒进去煮。
“诶，别忘了蘸水。”
时永知拿过汤勺，指了指他给两人打的一碗调味品小料。
“来一小勺原汤浇上去，既不会让辣椒味太重，还能丰富味道层次。”
“真的吗？”
对烹饪仅有作战经验的林复启并不能想象其中机制，只觉得糊辣椒面葱花水豆豉蒜蓉腐乳等等跨度已经足够大，再加入酸汤的话——“那味道得怪成啥样！”
“至少没有这个怪。”
时永知又指一指单独一只小碗盛的折耳根碎。
“启哥可以试试这个，然后就不觉得蘸水很怪了。”
虽然久仰折耳根大侠的大名，但真货第一次摆在他眼前还切碎了，林复启还是好奇心战胜恐惧，将信将疑地挑起一点放到舌尖。
一瞬间，筷子便变成了菜市场宰鱼刮麟的锈铁刀，上面滴下的腥水顺着舌苔的纹路滑向喉咙深处。
林复启痛苦地干呕几阵，连手上这双筷子都不想要了。
时永知笑出声来，刚好就着折耳根切入主题，说起了宋顺涛那碗加了折耳根和辣椒面的炸狼牙土豆。
……
“所以你几乎是初二就开始做菜了吗？怪不得，就铁锅那种重量，我都觉得像哑铃一样。
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