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自从宋云熹推出状元茶，又在宋府大闹了一通后，基本上所有人都知道这间茶楼是宋云熹开的，人人都想看看那“起死回生”
的宋小姐长什么样，反倒让茶楼的生意慢慢好了些。
几个店小二正在忙碌，柜台前的李掌柜看到她迎出来。
“东家的事情办完了？”
“嗯。”
宋云熹淡淡应了声。
他看了一眼跟在宋云熹身后的凌翌珩，认出了这是在宋府出现帮了自己老板的那个男子。
“这位公子是……”
凌翌珩笑眯眯地刚想要做个自我介绍，被宋云熹抢先了一步，“新收的徒弟。”
“徒弟？”
李掌柜似乎很震惊，不懂自家东家为何出去了一个晚上就带了个徒弟回来。
而且，他做掌柜的这么多年，看人的眼力不错，他观这男子衣着气度皆不凡，定不是普通人，怎么会成了宋云熹的徒弟？
“是的，我叫凌翌珩，是师父新收的徒弟。”
凌翌珩偏偏应下了，还做了个自我介绍。
“我姓李。”
李掌柜赶忙也回应。
“李掌柜，以后请多多指教。”
“不敢不敢。”
宋云熹抱臂旁观了他和周围的人都打了声招呼后，终于开口赶人，“行了，没什么事你就先回去吧。”
凌翌珩从善如流和她告别，“那我就先走了，师父想找我可派人去高金当铺传话。”
挥挥手表示知道了，在他离开后，宋云熹回到了二楼自己的休息室，坐到了书桌前。
桌子上零零散散地摊开着很多纸，都是这些日子她抽空写下的关于奶茶店的设想。
关于茶楼的改造，原料的采买，后续经营宣传等等都需要有详细的计划。
还有最重要的，奶茶的口味类型以及制作方案。
拾起最上面一张纸看了几眼，提笔继续写。
多亏她前世为了勤工俭学，在奶茶店工作过一段时间，虽然有些配方不记得了，但基础的一些还能记起来。
写好后，宋云熹吹了吹上面的墨水，出门找了冬冬，吩咐他去买些牛乳回来。
小孩儿的速度很快，不过半个时辰就把她要的东西带了回来。
宋云熹又去地下挑了些自己要用的茶叶。
准备好要用的东西后，她来到了厨房。
自从上一个厨子走了以后，这厨房就没人了，茶楼也不再提供吃食。
无人倒更方便了她。
她翻出角落里积灰的小锅洗干净倒好水，又找出一个小灶生起火，待到锅中的水沸腾，又将找到的茶叶放入锅内。
等到锅中的水慢慢变成红褐色，飘出茶香时，她将煮好的茶倒出放凉备用，随后又在锅中倒入牛乳，撒入些许白糖，找出一把勺子，不断搅拌防止糊锅，待到煮沸后又将煮好的茶水倒入，一斤乳汁四碗茶，反复煮沸，一锅最基础的奶茶就做好了。
锅中煮好的奶茶呈浅褐色，散发着茶叶和牛乳的混合香味。
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