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坐在背对大门的位置上的是女助理与周代勛，这是结帐人做的位置，既然两个坐在这里了，其实也可以说明今天下午他们的谈话是有一定进展的。
一行人坐定后，服务员开始穿插著布菜。
与眾人来西安后吃回民街烟火气浓郁的小吃与医院食堂的商务餐不同，这里的菜餚明显透著私房菜的精致与规格。
服务员率先布了四盘凉菜。
薄如蝉翼且纹理分明的太白酱牛肉、以海参与黄瓜切丝，辅以香菜碎用料汁拌匀微酸带辣的的温拌海参丝、以莲藕切片，淋上橙红透亮的糖醋汁的金齏玉石板，还有一道葱香手撕鸡，鸡已去尾仅用鸡头摆盘，鸡肉撕成均匀的细条状，仅以葱油和薄盐调味，味道鲜美至极。
凉菜上过，服务员端上几瓶备好的红酒与五粮液，郑奇等女士面前也摆上了几瓶包著冷凝水的冰镇冰峰。
邵为民作为东道主，率先举杯。
“师娘，”
他声音洪亮，带著由衷的嘆服，“今天多亏了您！
薑还是老的辣，您这手绝活，真是给我们这些小辈狠狠上了一课！”
这话一出，席间眾人，尤其是陈斌和孙晓梅，都纷纷点头附和。
“师娘那是宝刀未老。”
陈斌赶忙跟上，语气里带著后怕与感激，“当时我都想动造瘺了，差点酿成大错。
要不是您稳住大局，这个病人我看是来不及了。”
所有的讚誉之词，都精准地、滴水不漏地指向了刘奶奶。
大家心照不宣，將那个最初提出用闪光灯进行透照法的郑奇巧妙地包裹、融匯在了对师娘、对权威的敬佩与感谢之中。
这是一种成年人心照不宣的体面，既维护了大家们的顏面，也保护了郑奇，不將他过早地推到风口浪尖。
刘奶奶何等通透，岂会不知这其中关窍。
她只是淡淡地呷了口茶，挥了挥手：“行了，少给我戴高帽。
都是被你们逼到那份上了，老法子新用而已，换个儿科、耳鼻喉的小护士来都能想出来。
你们就是欠沉稳。”
“吃饭”
，刘奶奶说著又开始给郑奇在爱吃的菜里挑挑拣拣的夹了一些，气氛在推杯换盏间逐渐热络起来，恰在此时，服务生將按位上的金汤佛跳墙端到了各位面前。
小巧的紫砂盅盖一揭开，混合著多种食材精华的浓郁香气瞬间瀰漫开来，成功吸引了所有人的注意力。
穆勒仔细端详著盅內金黄粘稠的汤汁，以及其中若隱若现的鲍鱼、花胶等物，脸上充满了好奇。
他拿起汤匙，小心翼翼地品尝了一口，蓝眼睛里立刻闪过一丝惊艷。
邹科长见状，热情地担任起解说：“穆勒先生，这道菜叫做佛跳墙，是我们中国福建的一道经典名菜，后来传遍全国。
它的名字很有意思，意思是连佛陀闻到它的香味，都会跳过墙来品尝。”
邵为民接过话头，一边用汤匙示意著盅內的食材，一边介绍：“您看，这里面有鲍鱼、海参、鱼鰾、乾贝、蹄筋等等，用高汤和黄酒，经过很长时间的慢火煨燉，让所有食材的鲜味都融合到汤里。
所以它的汤汁才如此浓郁，营养也非常丰富。”
穆勒先生听得连连点头，又舀起一勺，仔细品味著那层层叠叠的鲜味，讚嘆道：“太奇妙了！
这真正体现了中华饮食文化的博大精深，不知道第一位开发出这道菜的美食家是如何巧妙地选择出这些材料的。”
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