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看见吴佳莲鬼鬼祟祟的样子，张云留了个心眼，偷偷躲在墙旁边看着吴佳莲到陈小艺家旁边她二哥家，然后陈小艺二哥就趁着四周没人，给她端了一碗红烧肉，里面还有鹌鹑蛋，吴佳莲拿了碗就赶紧藏起来，回到知青点，张云就只能听见她的关门声了。
之前吴佳莲就老去陈小艺家打秋风，可是自从分家之后她就不方便去了，一段时间饿的面黄肌廋，毕竟谁家吃的也不金贵，陈小艺二哥平时也就是出于好心让她去吃一顿，这次一给就是整整一碗肉，有问题！
陈小艺家正吃饭，看见张云来了，刘爱花就招呼着，让她一起坐下吃，不过张云确实喝汤喝饱了，便说起了刘娟想要吃饭，陈小艺便去锅上盛了一碗饭，又用碗装了豆腐和肉。
趁着陈小艺进厨房的空档，张云悄悄进来道，“小艺，我觉得……你二哥跟吴佳莲恐怕不简单，刚刚我瞧见你二哥端了满满一碗的红烧肉和鹌鹑蛋给她。”
“是吗？”
陈小艺和张云的想法一样，二哥心地还是善良的，以前喊她吃一顿饭可以，但是绝不可以偷偷摸摸给她端这么一碗肉，难道这俩人真有什么问题？
上辈子不管是大哥还是二哥，虽然后来过得有点惨，但是夫妻感情还是好的，都说是患难见真情，二嫂在二哥那么艰难的时候都没有离开，独自抚养孩子，陈小艺绝不允许有人破坏他们的婚姻。
陈小艺把张云的话记下了，随后张云就拎着饭盒回了知青点。
下午陈小艺和李芳芳就忙着做火锅还有凉粉，做火锅已经有两次经验了，陈小艺把大料之后都放进锅里熬煮，随后就忙着凉粉了。
她记得做凉粉也颇为简单，地瓜淀粉加清水搅拌，重点是不停地搅拌，等到和水彻底混合之后，再加水到锅里，水淀粉倒进去，就开始烧火。
这过程要控制小火，不然容易煮糊了，还有有一个人在锅前面不停地搅拌，不然很容易糊锅，一直搅拌到淀粉糊有些透明的感觉，表面开始冒大泡，就可以出锅了。
这东西不难，就是有点废胳臂。
陈小艺一直搅拌，胳臂酸爽无比。
随后她把买回来的小桶洗干净，将锅里的凉粉都倒了进去，没想到只有半桶，不过明天第一天出摊，倒也没必要贪多。
等到火锅底料熬好了，陈小艺就把它们全倒进了大桶里，然后放到玉空间去了，玉空间里除了有保鲜的冰箱，还有冷藏冷冻专门的，火锅底料放在里面刚好。
等到凉粉做好了，陈小艺一拍脑门，忘记买一个专门刨凉粉的勺了，不过这东西估计百货店也没卖的，毕竟凉粉也不是她们这的东西。
而是更偏向于南方地方，那里才会经常做这个，在这里，包括徽京都几乎没有凉粉的踪迹。
不过这可难不倒她，家里刚好有两个汤勺，于是陈小艺便拿了其中一个用剪刀弄出了几个洞，好在有玉空间给的大力气，不然可真弄不动。
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