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毕竟是从皇上的国库里直接拨下来的钱，又是给沈皇后修工程，这监督工程的人里面就有沈家的人，他们这里又是沈家的地盘。
所以在工钱上没人敢克扣，相反，在这里做工的条件很优容。
皇家和沈家人要的都是排场，是造福乡里的口碑。
“先说这些舍不得钱的，山上给的工钱高，活也累。
他们有了钱，也不能总亏待，饭吃不好，干活也没力气不是。
要是咱卖的实惠，来吃的人肯定不少。”
连蔓儿道。
她将早点铺子的基础消费人群锁定在第二类人身上。
这些人舍不得吃大米、白面，但肯定心里想吃。
“娘，咱就卖三和面的馒头咋样？”
所谓三和面的馒头，就是用黍米面、杂豆面加上少许的白面和面，蒸的馒头。
这是张氏的发明（在连家是这样的，别人家也许也有这么吃的，连蔓儿表示她不），自从分家后，他们的条件一天天好起来，但还是不能顿顿大米、白面地吃。
张氏就想到了这个法子，三和面的馒头，因为加入了白面，在外观和口感上都很引人的食欲，而且因为主要是黍米面和杂豆面，吃起来很管饱，适合重体力劳动者。
“还没看见哪家馆子卖这三和面的馒头那……”
张氏有些没信心。
“别人家没有卖，咱们家有。
那大家伙不都到咱家来买了吗不跳字。
连蔓儿笑，“爹，要是你在山上做工，你是买咱这个馒头，还是去买镇上白面的馒头？”
“当然买三和面的这个。”
连守信想也不想地道。
连守信、张氏、连枝儿、五郎和小七都很喜欢这种馒头。
而来做工的绝大多数人，家境应该和他们差不多，只要价钱合适，他们会花钱买的。
“我看这个行。”
一家人商量了一会，就定下来卖三和面的馒头。
“光有馒头可不行，还得有汤。”
连蔓儿道。
那些自带干粮的人，无法自带热水，所以才会去土地庙讨水喝。
因此他们的早点铺子要卖热汤。
“就用大骨头熬萝卜，要不就是大骨头熬酸菜。”
连蔓儿将早就想好的主意说了出来。
其实她在和小坛子的时候，首先想到的是开个卖汤粥的铺子，给那些自带干粮的人提供热汤、热粥。
开早点铺子的想法，是后来慢慢成熟起来的。
既然要卖汤粥，何不索性连主食一起卖那。
“我是这么想的，这汤咱卖的便宜点，就是不买咱家的馒头，光买汤，咱也卖给他。”
连蔓儿道，这样可以慢慢地将客人引，带动店里的生意。
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