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张梦知不管是哪个时代，学生的挣最好挣。
于是张家人小摊就决定摆在学校门口了。
不是大学，而是张梦鱼所在的中学门口。
一开始张梦鱼本来想着卖串串，可惜串串要用竹签，这玩意在城里还真不好找，专门去乡下买也不划算。
于是改成了麻辣烫，和串串是蜀省人最喜欢的小吃。
除了各种蔬菜和一些肉食外，还能煮面煮粉丝，看自己喜欢。
最重要的是，麻辣烫的锅底可以在家里先熬好，菜和肉也可以先在家里洗好切好，摆摊的时候再煮都来得及，也不用手忙脚乱的。
“卖麻辣烫哦，素菜五角，荤菜一块，面条米粉也是五角。”
张梦知今天没课，和家人一起来中学摆摊。
底料是他提前熬好的，骑着三轮车把东西搬来学校门口，快放学时把锅往炉子上一放，很快底料汤就烧开了。
“给我来一碗麻辣烫，荤菜要一份的，素菜两份。”
一位衣着整洁的中年人对正在摆桌子的张梦知说道。
“好的同志，请稍等片刻。”
张梦知手脚麻利地把对方要的食物放进锅里煮了起来。
不一会儿，麻辣烫煮好了，盛在碗里，又舀了一点汤在里面。
“要吃辣椒的自己放。”
桌子上摆着一瓶辣椒酱，是张梦知自己做的，味道比较辣。
其实麻辣烫也辣，只是这种辣连小孩子都能接受，对爱吃辣的人来说等于没有。
“好的，谢谢。”
中年人很有教养，接过张梦知端来的麻辣烫后还和他道谢。
他拿起桌上的瓶子，舀了一勺辣椒酱在碗里，搅拌几下就吃了起来。
“嘶！
这酱够味。”
中年人果然很喜欢，大口大口吃了起来。
“给我来两份素菜。”
“给我来两份荤菜。”
有了第一个，就有第二个第三个。
虽然有点小贵，但是张家人厚道分量也不少，走的是薄利多销的路子。
而且看中年人的吃相，味道肯定很不错。
蜀省人爱吃，这是后世几乎整个华夏都知道的事。
哪怕现在缺衣少食，蜀省人的爱吃也不会因为提前了几十年就改变的。
基因这东西是不会改变的，后世人爱吃，祖辈那肯定也爱吃。
所以张梦知的麻辣烫，第一天就获得了成功。
带去的食物很快就卖光了，就连面条和米粉也没有剩下。
一开始的中年人吃完他那一碗觉得不过瘾，又叫煮了一碗面条，他拌着辣椒酱呼噜吃光了。
“你这辣椒酱够味，我喜欢。
不知道有没有多余的卖，我想买。”
中年人等到张家人收摊时走过来问道。
“同志你还没走？”
张妈妈看到对方一脸的惊讶，也许是因为他是第一个尝试的人，张家人都记住了他。
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