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那可是比手掌还宽的肥肉，是这个年代的人最喜欢的肉食。
张梦知要的就是这种土猪，那些用饲料猪代替的，都被他拒绝了。
所以张梦知说自己养活了几百口人真不是开玩笑，而是事实。
当然有好处他不会忘记张氏一族，大多数养猪种菜的都是张家人。
只有少部分外姓氏的人得到了张梦知的照顾，这一类皆是烈士家庭或特殊家庭。
都说穷者独善其身，达则兼济天下。
张梦知在赚到钱后，也开始做起了善事。
张氏一族不一样，他是在回报他们前世的恩情。
而那些烈士家庭和特殊家庭就是张梦知做善事了。
他专门去政府拿到了名单，然后又亲自去打探过这些家庭的情况。
只要是过得不好的，他都优先照顾。
还有烈士的子女，他让人每个月送一罐奶粉给他们补充营养，是现在的他唯一能做的了。
不是谁都在发达后还记得初心，所以张梦知在政府那里的名声很好，大家也乐意给他大开方便之门。
“对了师父，你不在的时候，有一位很特殊的客人点了几道很特别的菜，这里面有些菜我都不知道呢！”
夏东海说起他之前碰的奇怪事。
“他点的什么菜呢？念给我听听。”
张梦知诧异地看着徒弟。
“樟茶鸭子，芙蓉肉片，鸡豆花，开水白菜。”
夏东海是跟张梦知学做菜最久的学生，他的厨艺自然不用说。
但是里面有两道菜，他连听都没听说过。
“你是不知道鸡豆花和芙蓉肉片吧？”
作为师父张梦知哪能不清楚自家徒弟的实力，所以一下子就点出了他不知道的是哪两道菜。
“对，师父。”
夏东海点头。
“芙蓉肉片不难，只是现在做它的人没多少了，你没听说过很正常。
而鸡豆花，这道菜制作精细，一般的人确实很少知道它，也就没人点它。
回头我把这两道菜教你，下次对方要是再点菜你就知道怎么做了。
还有樟茶鸭子和开水白菜，食材我们都收集好了，以后再有人点你就告诉他们提前一天点，第二天来吃。”
张梦知也是徒弟提起才想起芙蓉肉片和鸡豆花这两道菜，他还是在前世时跟师父学的。
师父告诉他这两道菜很少有人做了，一般的人都不知道还有这两道菜的存在。
不是老饕都点不出这样的菜单，专点川菜中少见又难做的菜式。
“是，师父。”
知道自家师父会做，夏东海放下心来。
因为那个客人说了，等师父回来后他会再来的。
果然就在张梦知回来不到一个星期，点那个菜单的人又来了。
“夏师傅，不知道这一次我点的菜你会做了吗？”
成建设来者不善地背着双手走进果城太白楼，让服务员把夏东海叫出来然后问道。
“成先生，你点的菜没问题，只是制作需要时间。
所以你确定要这么点的话，那么请你明天中午再来品尝。”
夏东海这一次自信地回答他的问题，而不是一头大汗不晓得要怎么做。
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