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这是个你情我愿的买卖，想占便宜的人在发现占不到便宜后他就不会来了。
这是张梦知多年来对付无赖得来的经验，只要你第一次没让对方占到便宜，以后他再想上门就得考虑自己之前的行为有多傻了。
不过也有没有自知之明硬来的，而且还是本家人。
面对这种人，张梦知往往不会自己出面，而是找到长辈们，由他们出面教训对方。
你看张梦知本家的无赖都要被教训，何况外姓人呢？
张梦知也是亲自上手才知道要好好经营一家饭店有多难，除了厨师外，还有食材的选择，菜单的排定，人员的管员，卫生情况等等都没那么好处理。
就算他这个老板能做到言行一致，可一家饭店那么多员工，他们各有各的小心思。
张梦知不介意他们有上进心，可他介意这些人把自己的饭店搞得一团糟。
因此他不得不经常巡视自己名下的饭店酒楼，就怕下面的人乱来把招牌搞臭了，那才叫得不偿失呢！
就是每次跑省城、山城和首都这几个地，在路上都要花费不少时间，每到这个时候他就很怀念动车和飞机。
“梦知，告诉你个好消息，以后你再去省城可以坐飞机了。
咱们市原来的老机场重新开放，可以直接坐飞机到省城和山城了。”
这一天张德明给张梦知带来了一个好消息。
“真的吗？”
张梦知从办公桌后站了起来，显然这个消息对他来说太重要了。
“真的，就是价格你知道的，飞机票向来比火车票贵。”
张德明说到这有点不好意思，这飞机票可不便宜，一张票要二十几块钱呢！
“没关系，钱不是问题。”
张梦知挥了挥手，他坐飞机到省城后直接转机，再去首都和沪城就容易多了。
“行吧，我就是告诉你一声，免得你又去坐汽车，耽误时间不说，坐在里面还难受。”
张德明也是才知道他们市的旧机场重新开放，不过暂时只能飞到省城和山城，再远就不行了。
“好，谢谢明大爷。
大爷请坐，喝点茶吃些点心，劳烦你跑这一趟了。”
张梦知把泡好的茶送到张德明手中，又端了一碟太白楼自己研制的百花酥。
“这个百花酥好吃，不过你们太白楼的点心好吃是好吃就是贵了点，你大嫂每个月才舍得吃一次，还送一半给我们老两口。”
张德明捏起一块点心说道。
“这没办法，材料手艺在这，一点也不比做西点容易。
而且太白楼的点心全是中式点心，你也知道这百花酥里还有鲜花做配料，制作过程中真是一点折都没打，用的也是实实在在的食材。”
张梦知苦笑，他这百花酥还不如叫百味酥。
因鲜花是有季节性的，这百花酥也就现在能吃到，过了春天吃夏天吃的是百草酥，秋天是百果酥，冬天同样叫百果酥，里面的内容却是由各种干果制作而成的。
因味道变化太多，于是被取名为百味酥。
太白楼的特色点心还会根据季节调整，过了这个时节你再想吃都没有了。
为了吃齐所有的百味酥，好多老饕天天来太白楼打卡，看看今天的百味酥有没有吃过，没有的赶紧入手，晚了就没了。
吃了几块百味酥，张德明擦了擦手。
“真好，看到你踏踏实实做事我就放心了。”
张德明今天来其实也算是抽查，侄儿生意越做越大，现在都要在沪城开分店了，他害怕张梦知飘了，所以今天来看看顺便告诉他这个好消息。
“大爷放心吧，我飘不起来的，我知道自己想要的是什么。”
他还没把国外的那些快餐店都狙击走呢！
随着国家的经济复苏，越来越多的外国人来到华夏投资，别的地方他没能力阻止他们吸金，可是在快餐店这方面他还是有优势的。
趁着国外的快餐店现在还没进入华夏，把本地的西式快餐店发展起来。
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