热天中文网

第五章 纯正泰风味(第8页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

,不但柄长且圆,整颗果实也很圆,而且香味浓烈果肉细腻。

泰国果雕艺术把美味的水果雕刻成这样精致的工艺品,不得不让人叫绝了。

除了生食,泰国人还会把一些较生的榴梿切成丝拌凉菜或做成沙拉,另一些人则喜欢把榴梿切片油炸,再根据自己的口味蘸着佐料食用。

◎水果之后

“水果之后”

山竹与榴梿于同一季节上市,人们在食用热性水果榴梿的时候,经常配着凉性水果山竹吃。

一种香绵浓郁,一种清甜润口,二者宛如夫妻相得益彰,正好阴阳调和。

如果吃多了榴梿,再吃几个山竹就能起到调节和平衡的作用。

果雕艺术

果雕艺术起源于素可泰王朝时期。

在一次国宴上,王后玩心顿起,想出一个用水果雕刻的主意,没想到雕刻后的效果非常好,得到众人的交口称赞。

此后,水果雕刻开始渐渐流行起来,继而出现在各大宴会上。

果雕非常考验雕刻师的技艺水平,在材料、空间、时间等方面受限较大,雕出来的作品既要求与整体融合,还要求生动夺目形意兼备。

山竹的外形如柿子,紫色或枣红色的厚外皮,果蒂处有四瓣绿色的硬蒂,仿佛是它的“后冠”

剥开果皮,可见象牙般洁白、如蒜瓣般紧密排列在一起的果肉,入口细腻甘甜,特别清爽。

各色水果来到泰国,如果能把每种水果品尝个遍,也算是不虚此行了。

山竹对种植环境的要求很高,10年才能开始结果。

除了清火降燥以外,山竹还有润肤、化脂、醒胃的功能,古时曾被用来防止各种感染、控制身体发热。

山竹果皮不仅能做天然染色剂,还含有丰富的仙桐,具备抗氧化能力,有助于身体健康。

◎水果公主

“水果公主”

红毛丹是荔枝的亲姐妹,果皮比荔枝稍厚,皮上有红色长茸毛,果肉与荔枝、龙眼相似,吃起来甜脆多汁。

红毛丹的树干粗大多分枝,每到果实成熟季节,一团团红色的毛绒球挂满枝丫,像一个个卡通小刺猬,特别可爱动人。

白色果肉柔软爽脆,不但富含碳水化合物,各种维生素和矿物质,还可以清热解毒,滋润容颜,增强人体免疫力。

泰国的荔枝果皮较硬,口感甜中带酸,吃多了不会上火;泰国的杧果皮薄核小,果肉肥厚多汁,香甜可口;泰国的菠萝蜜香味浓郁,清甜可口;泰国的蜜柚果肉粉红,晶莹剔透,香气浓郁,味甜多汁……只有到了泰国,才能深刻体会到什么是水果天堂。

由于盛产水果,泰国的水果酒种类繁多,有山竹酒、杨桃酒、菠萝酒、玫瑰茄酒等等。

其中最具特色的是山竹酒,入口微涩,并夹带着淡淡的水果酸味,非常受当地人的欢迎。

水果之后——山竹

传统音乐与舞蹈

七百多年的历史与文化,为泰国留下了丰富的文化传统和民俗艺术。

在艺术领域里,泰国的舞蹈与音乐闻名于世,呈现出鲜明的民族特色。

本国各族人民经常在一些重要的宗教场合、民间活动和节日中载歌载舞,借此表达对生活的无限热爱。

◎古典音乐和民间音乐

泰国的传统音乐主要分为古典音乐和民间音乐两大类,由于受到佛教文化的影响,音乐的曲调、调式都与佛教盛典仪式有关。

泰国的古典音乐形成于大城王朝时期,一直作为戏剧和舞剧的伴奏,直到20世纪初才在舞台上单-->>本章未完,点击下一页继续阅读

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

这真是转生眼[综英美]别催,天使兽在进化了女配在修仙文里搞内卷穿书后我成了林先生的黑月光豪门蜜爱:枕上撩妻有道c位女配要上位王者荣耀:打游戏成世界首富催妆大秦:始皇帝,我真没有忽悠你啊离婚后我成了娱乐圈大佬领主之军团召唤末世大佬有空间:重生年代当一姐咒术界的泥石流穿成咸鱼女配,她靠巅峰系统爆红半城繁华(共3册)京城第一神捕,你管这叫狗腿子?乞活西晋末无尽海图旧金山往事惊奇赘婿领到分配的顶流老公后热搜爆了神话原生种天才三宝:影后妈咪飒爆了!带着药王空间穿到七零年全能师尊