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第77章77
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食肆在叶家三个人的忙碌之中,慢慢的正常运转了。
叶青黛盼星星看月亮,想要招的店小二,也终于是招到了。
这次她一改之前的想法,直接的就招了两位小二,价钱还是开的二两银子,负责早时、中午、晚时三个时间段,两个人一起干活就会轻松一些,不会有那样的忙碌,于是她也就还没有给涨工资,一切还是要看他们工作情况,之后再做决定。
这两位后边招进来的,虽然也没有达到五的星级,不过也比较不错了。
叶青黛也就没有在挑剔等待了,她都怕她再这样继续挑剔下去,就会招不到能在这儿做事的店小二了。
毕竟这一个小小的县城之中,也不可能有上太多的需要找事情的人。
她全部都没看上给拒绝了,那就真的没有了。
叶青黛把它的早点也开始开工后,一整日下来便也能多赚上一点银子。
除去这两个店小二的工钱,以及再除去她们每日的工钱,倒也还能赚上个五百文六百文钱。
这样的日薪对于食肆来说,倒也不会亏本,只不过挣的也不算多。
有额外赚钱的盒饭在前,这个食肆的收益显然就有些不够看了,
但是想到这儿不过是一个偏远地方的小县城,会要在外头用餐的人并不是特别的多,能每日赚上这样多的钱也已经不错了。
如果真的是要开食肆赚大钱,那应该开在繁华的都城里面去,这样才会有更好更多的生意。
毕竟那边达官贵人多,有钱的富商也多,只有她们才吃得起舍得钱,在外边的食肆里的饭。
而到了那些地方,盒饭的价钱,食肆里面菜色的价钱也可以跟着上涨。
不用像现在这样,定一个略微低的价钱了。
只要能挣钱,不管挣上多少,就是一件好事。
另外每日能多售卖出去的盒饭,也让叶青在日益多起来的盒饭任务缓解了不少,这让她觉得继续往隔壁县开食肆,也是可以再开下去的。
于是等到她手头开始宽松起来,就也在隔壁县物色房租价格好些的铺子了,打算如果价钱合适,她便跟着一起租下来。
只是若是现在就在隔壁县开食肆的话,那到时候就需要她与叶青成其中一个人,去隔壁县做掌勺了。
毕竟面前这些还只是店员的小二,还没有培养起来,忠诚度也不过是在七十五左右,并不适合直接让他们开始学做做饭,然后当食肆里面的掌勺。
叶青黛认为忠诚度怎么也该上了八十度,才适合在这儿开始教他们学做盒饭的手艺,不然总是会有学艺以后,直接离开的风险。
这是她不愿意看到的,毕竟培养出一个大厨来,也是很费精力的,若是就这样过来学个手艺就走了,那她得吐血,这带走的就不只是厨艺了,还有她系统里面的这些教授出去的菜谱啊。
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