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第22章
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蜿蜒于黔北川南的大娄山脉,交织着喀斯特与丹霞两种地貌。
虽然,它的海拔高度并不骄人,但身临其中,依然可以感受到它的奇峰拔地、关塞极天的险峻。
我最早知道大娄山的名字,是因为在它巉岩峭壁间穿行的一条河流。
熟悉中国革命历史的人都知道,1935年遵义会议之后,确立了领导地位的毛泽东,率领3万名中央红军,在赤水河两岸的大娄山中巧妙地与蒋介石指挥的40万军队周旋了72天,最终突破了铁桶般的围剿,向着西北绝尘而去。
这场以少胜多的经典战役,被定义为四渡赤水。
当一脉山峰、一条河流不仅仅因为瑰丽的自然风光,更因为它是历史产生的现场,从而渗入到我们的身心时,我们没有理由不去拜访它,亲切它乃至赞美它。
但是,在这个枫桕初红、松楸犹翠的仲秋,我乘坐的吉普车像一叶孤舟,在大娄山的簇簇峰峦中穿行时,我的脑海里不但有拂之不去的75年前红军战士披着霜花跃动于山梁的身影,我的鼻息中也始终能感受到一种令人陶醉的浓烈的芳香。
这香味不是来自山花、浆果,也不是来自炊烟下的灶间、木叶上的晶露,而是在赤水洞的波涛上漾起的酒香。
赤水河还有另外一个名字:美酒河。
我们称长江、黄河为母亲河,乃因这两条横贯中国的河流哺育了伟大的中华民族。
那么,我们为什么称赤水河为美酒河呢?道理很简单,就因为它的不长的流域里,诞生了中国顶级的美酒。
在赤水河的中游,上下不到40里地的狭窄地带,有三座被乱山箍得紧紧的小镇。
北岸两座:茅台、习水,属贵州;南岸一座:二郎滩,属四川。
这三座小镇产出的三种美酒,即茅台酒、习酒(已并入茅台酒业集团)、郎酒,各以其产地命名。
它们都同一个香型:酱香。
数年前,我曾在茅台镇小住一宿,与几位文友夜饮山街,借着酱香型的醉意,发现自己精神世界的色彩。
现在,当我置身于大娄山的月光之下,在二郎滩小镇上的酒肆中买醉时,我发现,在茅台镇,你可以喝到形形色色的茅台酒;在二郎滩,任何一家酒店里提供的郎酒,都是同一个厂家生产的品牌:不是红花郎,便是青花郎。
我曾经向自己提过一个问题:如果我们地球上所有的国家都处在盛世,那么你愿意生活在哪一个国度呢?思来想去,我还是愿意生活在中国。
尽管每一个国家都有值得向世人炫耀的东西,但在中国,让人迷恋的物品似乎更多,比如丝绸、瓷器、美酒等等。
法国、意大利的奢侈品很多,每一种奢华背后都跟着一大帮摹仿者,而中国的国粹却不是那么容易摹仿的。
世界上没有任何一支军队可以摹仿中国的红军,世界上也没有任何一个酒厂可以仿制出茅台、习酒与郎酒。
三座小镇所处的地带,恰恰是赤水河谷的凹部,万千峰峦成为它的重重屏障。
这个小小的盆地,河床狭窄,河岸陡峭,少得可怜的坡地闷热而潮湿。
单从生活的角度,这里并不适宜于人类居住。
但是,因为酒,这里每一块**的岩石上都敷满了诗意。
造物主是公平的,它给欧洲最好的气候却不给予丰富的资源;它给中东大片大片令人窒息的沙漠,同时也赐给它蕴藏巨大的石油。
同样,赤水河谷不可能渔歌唱晚,柳浪闻莺,但是,它却成为酱香型美酒独一无二的产地。
比之茅台镇,二郎滩的地势更低,它就在赤水河边。
当年没有公路时,它是赤水河通往下游的一个码头。
自泸州与合江上行的小木船,到了二郎滩,就得卸货改为陆地的运输了。
因为由此以上的河道,水急滩多,怪石密布无法通行。
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