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七月十五日
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六时顷起床，盥洗收拾毕，留在房中整理日记。
十一时顷出参观果树实验场。
全场面积约二十平方公里。
半为果树园，有由中国输入的桃和李，苹果树的种类甚多，石榴有大至一磅重的。
我们只参观了一部分的苹果园和葡萄园。
场长哈密果夫先生，骤看去颇像中国人，只有四十来岁，非常的笃实诚恳。
据他说，在六月结实的苹果在前只有两种，现经改良已经有十二种了。
在七月结实的已有七十种之多。
八月结实的在前只有四种，现在有八十种之多。
现在还有九、十、十一月结实的。
果树苗及果品输往各地的数量在战争期中有些波动，但也逐渐在增加，有一个表，可以使人一目了然。
树苗输出的株数在战时减低得最厉害，但在今年已经要恢复战前状况了，一九四五年才过一半，输出数目据说已经达到三万株了。
场长，有《果实园的发展与树木的保护》的近著，毫无疑问是把学识与经验融合而为一的著作家。
“树木的保护”
，据我所亲眼看见的情形，真好像婴儿受着保护一样，用意是很周到的。
正是结苹果的时候，苹果树上，果实累累，有各种各样的支撑的方法，有的是围墙式，有的是车辐式，有的是宝塔式，有的是扇面式，据说一共有九种方式。
目的不仅在帮助枝条免致折断，而且要它们更容易接受阳光和空气。
为什么要有九种？据说是在实验中，要看哪一种方式最为有效。
葡萄园地约一平方粨，年收三十吨。
紫色者多，实正熟。
巡览时，场长每人折赠一簇以解渴，味甚清新。
隙地多种水杨，目的在伐取其条，以为葡萄支柱。
参观毕，在研究室后面的森林中受招待。
席设大树荫中，但非席地。
席上陈设甚为丰盛，与伊斯兰教长处所受招待相似。
但有葡萄酒，乃场中所自酿。
有鸡血红李子一种。
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