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云是中国种，其大者如拳，为中国所未见。
亦有抓饭，主客一律用刀叉，而不用手指，余戏以手指抓食，因不得其法，一手都粘满饭粒，主人皆大欢笑。
与我对面坐者为一女研究员，乌兹白克人，眉黛虽洗去，眉间隐痕犹在。
她含着笑教我以抓法。
先取饭上叉烧肉置于盘边，二三四指将饭掏掩肉上，三指齐用力将饭与肉在盘边压成一团，举起来以拇指一推，便全部进口了。
真是抓食得非常灵巧而轻便，一个饭粒也不粘留。
我又跟着来学，饭粒多压扁了，粘在手指上愈见不能送脱。
女先生及侧近的人又是一番好笑。
有诗为证，曰：
一字横眉额下齐 浓情怫郁正相宜
指头痒痒频抓饭 赢得黧颜一解颐
树荫罩着席面，有阳光从绿叶间筛下，增加了席面的光彩陆离。
空气是那样的新鲜，葡萄酒是那样的清醇，人是仿佛在天上。
正在这样作想时，约翰孙博士起来说话了，他说：“我不是在地上，而是在天国里。”
啊哈，真是人有同心，心有同理了。
场长夫人也在陪客，她更年青，穿着乌兹白克的花衣，盘着长辫。
她的官比场长大，是乌兹白克农林部的副部长。
她有一个孩子，仅仅周岁光景，她抱来和场长和我，一同照了一张相片。
临别，场长夫妇对于每位客人送了无数的水果。
午后三时顷，往访十公里的一座集体农场，名称叫“第十八届共产党代表集体农场”
。
主席乌司马诺夫和其他的领导者欢迎着大家，先到一座土墙院子里面的一个园子里，在一个墙角上有一大土炕，有屋顶罩覆，两面靠墙，两面开敞，墙上和炕上都是华丽的毡毯。
有席面，如凹字形，缺口向外。
席上有更丰盛的陈设。
客人被肃上土炕，席地而坐。
主人群即殷勤侑食，连称“巴塞，巴塞”
（请请）。
但多苍蝇，密集不散，一位蛮魁伟的主人站在凹字形缺口当中，提挈着一件大衣作为风扇，用力地扇来扇去。
先用了一会茶，接着被导引出外巡视。
领导者言，该农场系一九三一年成立。
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