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另外，多食用高纤维食品对高血压患者也是很有好处的。
一项由瑞典人进行的研究是以32名轻度高血压患者为测试对象。
结果发现：每天服用7毫克的纤维片可以使舒张压降低5个单位。
虽然具体机理仍不清楚，但很可能是由于纤维易使人变饱从而吃得少了或盐摄入量减少从而使体重下降的缘故。
不论是什么原因，每天额外补充7毫克纤维是件很容易的事，因为一碗高纤维的谷类食品就足够了。
一项以平均年龄为40岁的12325名男性为对象，持续9年的研究发现，每周摄入3盎司的酒精后，舒张压和收缩压都开始升高。
这相当于6杯啤酒、6杯葡萄酒或6杯鸡尾酒。
[9]戒烟是第一要务
吸烟对高血压患者来说是非常危险的，吸烟可以使你出现中风或因高血压导致的血管破裂的危险性明显增高。
当你吸烟时，会加速机体内的胆固醇在冠状动脉处的沉积过程，这会使血管口径减小，增加心脏的负担。
医学界人士认为：任何高血压患者都应该立刻戒烟。
总之，40岁人必须要为自己的健康负责，只要正视健康与疾病，把保健工作做到位，40岁以上的人同样可以拥有健康的体魄。
病从口入
一些40岁人可能会觉得自己的饮食、营养没问题：每天吃喝应酬，生猛海鲜，这营养还会少吗？这其实是一种误区，山珍海味对你的健康未必有利，它满足的只是你的口欲，而非健康需求。
许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”
。
长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。
中年人如何吃好喝好，远离“亚健康状态”
呢？
商务餐远离生猛海鲜。
烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，三文鱼刺身、鲈鱼、马鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴。
但是，由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率较高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分。
当人们美美地品尝那些生猛海鲜时，殊不知已经病从口入。
长期在办公室做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降，维生素A可预防此症。
每星期吃3根胡萝卜，就可保持体内维生素A的正常含量。
整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而易患骨质疏松症，需多吃海鱼、鸡肝等含维生素D的食物。
饮酒有利有弊。
每天饮用20～30毫升红葡萄酒，可以将心脏病的发病率降低75%，而饮啤酒过量将加速心肌衰老，使血液内含铅量增加。
食物也可稳定情绪。
钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。
脾气暴躁者应该借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物以平和心态。
当人遇到巨大的心理压力时，所消耗的维生素C就会明显增加。
因此，精神紧张的人可每天吃3～5枚鲜枣以备足够的维生素，应付紧张的工作环境。
疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。
因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感；相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使身体迅速恢复，如有条件，洗个热水澡，能使人精神焕发，解除疲劳。
那么，什么样的食物才对40岁人的健康有益呢？
下面是医学专家和营养学家为40岁以上的人推荐的低脂肪食物。
[1]土豆
土豆——烘制的各种类型——简便而充满能量的食物，只是不要裹以黄油、酸奶或肉汁。
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