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的慈禧太后扭着一位建筑师斥责说：“你真是花钱能手，我当年盖颐和园都没有想到利用琉璃瓦修饰御膳房！”
画家那种反浪费的民族精神在今天看来也是值得尊敬的，但也确实反映出我们中国人一贯轻视厨房的清洁舒适方便的传统——固然我们十分讲究餐厅的排场和餐桌上的色、香、味，可“君子远庖厨”
，是“眼不见为净”
的。
颐和园偌多建筑，最差劲的也确实是厨房。
而厕所，就更提不上。
纵观堂皇富丽的故宫，简直找不到一个可供肛门排泄享受的专门场所。
外国古代也许同慈禧太后的观念差不多，但到了现代，人家最舍得花钱的建筑部位，反倒是厨房和卫生间。
厨房是电器集中地（从电灶到冰箱到电热水器电洗碗机到红外线烤箱电动管道杂物切碎器……），卫生间是给排水集中地。
为厨房和卫生间大力投资，乃至超过对客厅卧室书房的投资，已绝非笑柄而视为理所当然。
我去过国外不少公寓楼，里面各单元的起居室、卧室、书房等大小有别，但厨房及卫生间几乎是一样大一样好的。
而在我国，目前最新式的公寓楼中，厨房和卫生间也仍屈居最差的部位。
而且绝大部分新盖的公寓楼中仍无带洗澡设施的真正卫生间。
中西文化对比，这也算是重要的一例吧。
在卫生间问题上，我承认自己是“全盘西化”
的主张者。
抽水马桶，给水排水，热水洗浴，雅洁的瓷砖装潢，溶水的卫生纸，无臭有香的排泄环境，这种生活方式既由人类创造出来，就是全人类的文化财富。
我们中国既入球籍，我们中国人既要进入现代文明，就没有理由不接受这一文化财富。
现在的问题是我们尽管已为“外宾”
和“首长”
及少数其他人准备了西式卫生间以供使用，却还没有或很少有为公众谋卫生间之利益的意识，臭烘烘的茅坑还满布于中国各地而无大改进的前景。
所以，闲话一番总不至于被认为多余乃至判定为忤逆吧！
据目击者说，“文革”
中有一回肖军被“造反派”
打得晕死过去，躺倒院中，后来他女儿肖芸来了，扶他坐起将他摇醒。
他刚一清醒便紧紧与女儿拥抱，父女二人当着众人在那院中拥抱得不剩一丝缝隙，而脸上洋溢着绝无悔恨凛然不移的表情。
这绝非题外话——请读者诸君想象那景象那表情。
我以为中国的一切希望均在那象征性的父女拥抱图中。
1989年1月
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