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药粥由药物、米谷及调料三部分组成，它取药物之性、米谷之味，食借药力，药助食威，二者相辅相成，相得益彰，且取材方便，制作简易，寓治疗与饮食之中。
粥疗歌
若要不失眠，煮粥添白莲。
要使皮肤好，粥里加红枣。
腰酸肾气虚，煮粥放板栗。
心虚气不足，粥加桂圆肉。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，煮粥加百合。
消暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
若要降血压，煮粥放荷叶。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
滋补耐饥寒，煮粥放葡萄。
消肿治脚气，赤豆熬稀粥。
生津又和胃，甘蔗粥美味。
伤风又感冒，生姜煮稀粥。
滋肾明肝目，枸杞粥效高。
盐煮毛豆——补铁、补钙
毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。
蛋白质不但含量高，而且易被人体吸收利用，为植物中唯一含有完全蛋白质的食物。
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平，毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于降低血压和胆固醇。
毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由此而引起的疲倦无力症状。
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
注意：煮熟或炒熟后再吃，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
遗精食疗法
遗精次数频繁，并伴有精神萎靡、头昏无力、腰酸腿软等症状的未婚男性，在对证治疗的同时，可选用下列食疗方：
莲子银耳蛋汤取白莲子30克，山药20克，银耳10克，共煮汤后再加入鸭蛋两个，砂糖适量，调味后分两次服食。
治阴虚火旺的遗精。
苁蓉羊肉粥取肉苁蓉20克，精羊肉250克（切碎），大米100克，共煮粥，分两次服食。
治肾虚遗精。
锁阳粥取锁阳20克，大米60克，共煮粥食之，每日早晚各１次。
久服能治长期遗精不止者。
补骨脂炖狗肉取狗肉500克，补骨脂20克，熟附子10克，共炖至熟烂，加佐料调味，分3次服食。
治肾阳亏虚引起的遗精。
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