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第212章 酿酒(第2页)

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见两女已然理解了大半,李晨便道:“纸上谈兵终觉浅。

我已让老钱带人按照图纸打造第一批酿酒器具,不日便可完成。

届时,还需你们二人亲自上手,带领可靠人手,筹建酒坊,试酿这第一锅‘潜龙玉液’!”

“妾身定当竭尽全力!”

王杏儿和李翠儿齐声应道,声音中充满了被委以重任的激动与决心。

她们没想到,刚过门不久,夫君便如此信任,将这般重要的产业交由她们参与,心中那份嫁入高门的忐忑,顿时化作了满满的干劲。

数日后,位于内城规划工坊区一角的“潜龙酒坊”

便初步搭建起来。

老钱带着工匠们日夜赶工,按照李晨提供的图纸,打造出了数套大小不一的蒸锅、冷凝器、发酵桶等核心设备。

虽然略显粗糙,但结构原理无误。

王杏儿和李翠儿几乎是住在了酒坊里。

王杏儿心细,负责核对粮食、水质,记录各项数据;李翠儿手脚麻利,带着挑选出来的女工清洗器具、搬运物料。

两女将家中长辈传授的土法经验,与李晨给予的精酿理论相结合,反复推敲每一个细节。

第一次试酿,并不顺利。

火候掌控不佳,蒸馏出的酒液带有焦糊味;又有一次,冷凝环节出了岔子,酒液流失大半。

但两女毫不气馁,与工匠们一起查找原因,改进工艺。

李晨也时常前来查看,给予指导。

功夫不负有心人。

在经过数次失败的尝试后,这一日,当清澈如水、却散发着浓郁醇香的酒液从冷凝管中汩汩流出时,整个酒坊的人都屏住了呼吸。

王杏儿用干净的陶碗接了小半碗,先观其色,清澈透明,毫无杂质;再闻其香,一股浓郁甘冽、带着粮食特有芬芳的香气直冲鼻腔,令人精神一振;最后,她小心翼翼地抿了一小口。

酒液入口,初时辛辣,旋即化为一股暖流滑入喉中,口感醇厚绵长,回味甘甜,完全没有寻常浊酒的酸涩杂味!

“成……成功了!”

王杏儿激动得声音发颤,将陶碗递给身旁同样紧张的李翠儿。

李翠儿尝过之后,更是直接跳了起来,抱着王杏儿又笑又嚷:“成功了!

杏儿姐姐!

我们酿出来了!

这酒……这酒太好喝了!”

消息立刻传回齐家院。

李晨闻讯赶来,品尝过这第一碗成功的“潜龙玉液”

后,眼中爆发出惊人的光彩!

“好酒!”

李晨放下陶碗,忍不住赞道,“色清、香醇、味烈!

比柳城信中描述的州府所谓名酒,强出何止十倍!”

:()饥荒年代:我要养村里30个女人

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