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什么“胚后熟”
“形态后熟”
，这些词他们从来没听过，像天书一样。
一个年轻的学员实在忍不住了，举手问：“刘教授，您说的这些我们都听不懂，能不能讲点实在的？”
刘教授愣了一下，推了推眼镜，笑了：“好，讲实在的。
简单说，人参这东西怕晒怕热怕涝，喜欢阴凉湿润的环境，最好种在面北背南的山坡上，土壤要松软、肥沃、排水好。
种子从采收到发芽要经过半年左右的时间，急不得。
这些你们能听懂吗？”
学员们齐齐点头，这回听懂了。
坐在后排的老孙头笑着说：“您早这么说不就得了嘛。
胚后熟，这词儿太绕嘴了，我们记不住。”
刘教授接着讲病虫害防治。
这次他学聪明了，不讲理论，只讲方法。
立枯病怎么防？土壤消毒，用多菌灵拌土。
锈腐病怎么治？控制土壤湿度，增施磷钾肥。
斑点病怎么办？及时清除病叶，喷洒波尔多液。
他讲得很细，每种病的症状、防治时机、用药浓度、注意事项，一样不落。
学员们这回听进去了。
有人拿出本子记，有人在本子上画图，有人举手问问题。
一个学员问波尔多液怎么配，刘教授在黑板上写下配方：硫酸铜一斤、石灰一斤、水一百斤。
学员又问先放硫酸铜还是先放石灰，刘教授说先放硫酸铜，后放石灰，边倒边搅，搅匀了就用，不能放。
学员在本子上记下来，怕忘了，在旁边画了个搅拌的图。
下午是实习课，刘老蔫带着学员们到参园实地操作。
三十个人蹲在参地里，围成一圈，看刘老蔫挖参。
他蹲在地上，用小铲子轻轻地挖，动作很慢，土一点一点地被拨开，参须一根一根地露出来。
他一边挖一边讲解，语速很慢，声音不大，但每个字都清清楚楚。
怎么判断参的走向，怎么避开石块，怎么处理交叉的根系，怎么用手感判断参根的深度。
学员们瞪大眼睛看，有人趴在地上，脸都快贴到土了。
轮到学员们动手了。
刘老蔫每人发了一棵小参苗，让他们练手。
有的人手重，一铲子下去参须断了好几根；有的人手轻，挖了半天参还在土里；有人挖歪了，把参根挖断了。
刘老蔫蹲在旁边，一个一个地看，一个一个地纠正。
他把断了的参须捡起来，用手帕包好，说这些也能用，晒干了泡茶喝。
有个学员挖了一棵完整的，须一根没断，举着参喊“刘师傅你看”
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