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倪丽华高兴得跳起来。
开店的事就这么定了。
第二天,曹山林就带着倪丽华去县城找铺面。
青林县不大,主街就两条,东街热闹,但租金贵;西街冷清,但租金便宜。
曹山林选了西街靠近药材市场的一个小铺面,原来是个修鞋铺,老板年纪大了不干了,正好出租。
铺面不大,二十平米左右,前店后屋,还有一个后院,能放东西。
月租金十五块,不算贵。
“就这儿了。”
曹山林当场交了三个月的租金。
接下来是装修。
曹山林找人把铺面重新粉刷了一遍,白墙灰地,干干净净。
又请木匠打了货架、柜台、案板。
倪丽华自己去买了块招牌,红底黑字,请人写了“青山野味铺”
五个大字,挂在门楣上。
“姐夫,你看咋样?”
倪丽华站在铺子里,满脸兴奋。
“不错。”
曹山林也很满意,“等货上齐了,就能开张了。”
货从哪里来?主要靠猎队。
曹山林跟猎队的人说好了,以后打的野味,优先供应铺子,按市价收购。
另外,他还发动屯里人,谁打了野鸡、野兔、狍子什么的,都可以送到铺子来卖。
开张前,曹山林去办了营业执照。
这是新政策,允许个体经营了。
工商所的人看了他的申请,问了几个问题,就批了。
执照拿到手,红彤彤的,上面盖着大印。
“有了这个,咱们就是合法经营了。”
曹山林对倪丽华说。
开张那天,选了个黄道吉日:三月十八,阳历四月二十二号。
曹山林请了舞狮队,在铺子前敲锣打鼓,热闹了一上午。
还放了一挂鞭炮,噼里啪啦响,引来不少人围观。
“青山野味铺?卖啥的?”
“野味啊,野鸡、野兔、狍子肉,还有野猪、鹿肉。”
“野猪肉能吃吗?不糙吗?”
“处理好了就不糙,香着呢!”
倪丽华穿着新做的蓝布褂子,站在柜台后,落落大方地招呼客人。
她嘴甜,会说话,很快就有人进店了。
第一单生意是个老太太,买了一只野鸡,说要炖汤给孙子补身体。
倪丽华给她挑了只肥的,还教她怎么炖更香。
“姑娘,你这野鸡怎么卖?”
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