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(是的,又是这句中国人刻进dna的咒语)我摸了摸我那因为温差而有点迷茫的肚皮,它似乎也在发出灵魂质问:“今天……咱是来吃新疆菜,还是来晒日光浴的?”
不管了!
美食面前,温度算个啥?今天的目标很明确——“新疆美食一条街”
,一个我种草已久、据说能让人“一秒穿越到喀什”
的神秘美食副本!
走出地铁站,我像只第一次出门探险的土拨鼠,左瞅瞅右望望。
然后,我就被一阵混合着孜然、羊肉、烤面香和某种我形容不出来的、仿佛来自西域远风的“神秘香气”
正面击中!
这味道,霸道!
不像普通小吃街那种油腻腻、杂乱无章的气息,而是一种醇厚、热烈、带着颗粒感的香,像一把无形的钩子,精准地钩住了我的馋虫,然后开始疯狂拉扯:“来呀~快活呀~反正有~大把馕饼~”
顺着香味拐进一条并不算宽阔的街道,好家伙,瞬间换地图!
两旁的招牌,汉字旁边都跟着弯弯曲曲、像跳舞小蝌蚪一样的维吾尔文。
卖馕的店铺门口,金黄油亮的馕饼堆得像小山,大的像轮胎,小的像杯垫,上面还印着精致的花纹。
卖干果的摊位上,葡萄干、杏脯、无花果、巴旦木……在阳光照耀下泛着诱人的光泽,仿佛在说:“我,甜过初恋。”
街上来往的行人,五官立体、眼窝深邃的维吾尔族同胞们,说着我听不懂但节奏感很强的语言;也有像我一样,举着手机、眼神里充满好奇与饥饿的“美食探险家”
;甚至还有几个金发碧眼的外国朋友,正对着一个比我脸还大的馕饼比划着拍照。
,!
这氛围,这混搭感,绝了!
果然名不虚传,是条“国际胃”
都能找到归属感的神奇街道!
而我,沐笙,一个没去过新疆、对新疆美食的认知还停留在“羊肉串、大盘鸡、葡萄干”
的“小白”
,此刻就像刘姥姥进了大观园——不,是“沐姥姥”
进了“馕饼园”
,眼睛根本不够用!
但我的胃很清醒,它通过神经向我大脑指挥部发送了第一条明确指令:“烤包子!
必须是烤包子!”
为什么是烤包子?呵,这你就问对人了!
我,沐笙,资深“馅料食物爱好者协会”
(自封)荣誉会长,对一切“外表朴实、内藏乾坤”
的食物毫无抵抗力!
包子、饺子、馅饼、青团、肉夹馍……但凡有个“壳”
包着“馅”
,在我眼里都是值得尊敬的“食物盲盒”
,打开瞬间的惊喜,不亚于抽卡出ssr!
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