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各位熬过小长假、扛过聚餐、挺过旅游、今天终于迎来周总结的战友们，我是你们的毕业证颁发人、假期减肥总教练沐笙！
这一周，从3月9号到今天，整整七天，咱们把“假期减肥”
这件事扒了个底朝天：第一天，我们学会了怎么分清体重上涨是真胖还是水肿，别白焦虑；第二天，掌握了聚餐高油高糖局的吃法，吃饱还不胖；第三天，解锁了旅游出行的吃住行技巧，边走边不囤脂；第四天，搞定了暴食后的零负担补救法，不反弹不自责；第五天，弄懂了躺吃几天怎么唤醒代谢，快速回归掉秤节奏；第六天，守住了节后复食黄金期，比节食更管用。
今天，是时候把所有精华浓缩成一张“傻瓜式执行清单”
了。
从今天开始，以后每一个小长假，你都能用这套方法，吃得开心，瘦得安心，回来不掉秤。
系好安全带，咱们开始“假期减肥毕业典礼”
！
一、小长假后体重上涨，第一步该做什么？很多人假期一结束，看到体重秤上的数字，第一反应就是：完了，明天开始不吃了！
停！
第一步不是节食，是“判断”
。
你看到的那个数字，很可能是假的。
假期体重上涨，主要有三个来源：第一，水肿。
吃咸了，身体锁住水分，脸肿脚肿。
第二，食物残渣。
肠道里没排出去的货，暂时堆着。
第三，少量脂肪。
如果你确实顿顿大餐，可能长了一点点，但绝对没你想的那么多。
怎么判断？两个方法：看时间：水肿和残渣，1-3天内就会掉下去。
如果你清淡饮食两三天，体重明显下降，那就是假的。
如果纹丝不动，才可能是真的。
看症状：水肿的人，按压小腿会有凹陷，慢慢才弹回来。
脸也肿，手指也胀。
真胖的人，皮肤紧致，没有凹陷。
所以，第一步先别慌，先判断。
别自己吓自己。
二、假期聚餐旅游吃多了，核心控重原则是什么？核心就八个字：总量控制，结构调整。
不是不吃，是会吃。
总量控制：每顿饭别吃到撑，七八分饱就停。
今天吃多了，明天就少吃点，让热量“收支平衡”
。
结构调整：优先选“蒸、煮、烤、凉拌”
的菜，少吃“油炸、红烧、糖醋”
的菜。
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